आजकल ऑनलाइन फूड की मांग लगातार बढ़ रही है. कामकाजी या फिर खाने-पीने के शौकीन लोग बस ऐप पर ऑर्डर देकर अपनी पंसद का खाना मंगवाना ज्यादा पसंद करते हैं. ऑनलाइन खाने की बढ़ती मांग के कारण स्विगी, जोमेटो और अन्य फूड डिलीवरी कंपनियों का कारोबार लगातार बढ़ रहा है. ऑनलाइन खाने-पीने के इस कारोबार में आप भी अपना हुनर आजमा सकते हैं और घर बैठे ही अच्छी कमाई कर सकते हैं. खाने-पीने का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको न तो कोई रेस्टोरेंट खोलने की जरूरत है और नहीं इसके लिए बहुत ज्यादा पूंजी लगाने की आवश्यकता है. इसके चाहिए तो बस जायकेदार खाना बनाने का हुनर.
खाना डिलिवरी करने वाली कंपनी स्विगी ने एक नया ऐप ‘स्विगी डेली’ लॉन्च किया है. इस पर घरेलू रसोइयों द्वारा तैयार किया गया घर का खाना, टिफिन सेवा देने वालों का खाना और संगठित वेंडरों का खाना उपलब्ध होगा. इस ऐप पर उपयोक्ताओं को पहले से अपने खाना डिलिवरी का समय तय करने का विकल्प मिलेगा. इसके लिए वह दैनिक, साप्ताहिक या मासिक सब्सक्रिप्शन ले सकेंगे.
स्विगी के मुख्य कार्यकारी श्रीहर्ष मजेती ने कहा कि स्विगी डेली से लोगों तक संगठित वेंडरों, घरेलू रसोइयों का खाना पहुंचाने में मदद मिलेगी और यह लोगों की रोजाना की सस्ते और घर के बने खाने की जरूरत को पूरा करने में सहायक होगा. इस सेवा को गुरुग्राम में शुरू किया गया है और आने वाले महीनों में मुंबई एवं बेंगलुरु में भी शुरू किया जाएगा.
श्रीहर्ष मजेती ने बताया कि इस सर्विस को शुरू करने के पीछे उनका मकसद घर से दूर रह रहे लोगों को घर का खाना मुहैया कराना है. घर से बाहर रहने वाले लोग अक्सर यह कहते सुने जा सकते हैं कि उनके नसीब में घर के खाने जैसा स्वाद कहां. इसके अलावा कामकाजी महिलाओं के पास समय की कमी होने के कारण वे भी ऑनलाइन या फिर किसी ढाबे के खाने का सहारा लेती हैं. भागदौड़ भरे जीवन में कामकाजी महिला-पुरुष के पास इतना समय नहीं होता कि वे बाजार से फल-सब्जी खरीदकर घर लाए और फिर खाना बनाएं. ऐसे में उनका यह नया ऐप ‘स्विगी डेली’ कामकाजी लोगों को घर का बना खाना मुहैया कराने में मदद करेगा.
आप भी जुड़ सकते हैं इस ऐप से
अगर आपके हाथों में जायकेदार खाना बनाने का हुनर है और खाने-पीने से जुड़ा कुछ छोटा-मोटा काम शुरू करना चाहते हैं तो
स्विगी का यह ऐप आपकी मदद करेगा. इस ऐप से जुड़कर आप घर पर खाना बनाकर खाना बेच सकते हैं. ‘स्विगी डेली’ ने घर के बने खाने की कीमत 50 से 150 रुपये तक तय की है. और आप इस ऐप को 3 दिन, 7 दिन या फिर पूरे एक महीने के लिए सब्सक्राइब कर सकते हैं.
रसोई के बर्तनों का प्रयोग सबसे ज्यादा किया जाता है। खाना बनाने के लिए भी हमें बर्तनों की जरुरत पड़ती है, खाना खाने के लिए भी बर्तन का इस्तमाल किया जाता है। बिना बर्तन के खाना बनाना और खाना दोनों ही संभव नहीं है। खाना भी अलग अलग प्रकार के बर्तनों द्वारा बनाया जाता है। पुराने समय से ही अलग अलग क़िस्म के बर्तन जैसे तांबे के, मिटटी के, पीतल और लोहे के बर्तन इस्तमाल किये
जाते है। हालांकि आजकल और अलग किस्म के बर्तन प्रयोग किये जाते है, माइक्रोवेव के अलग बर्तन होते है, इंडक्शन के अलग और चूल्हे के अलग बर्तन होते है, मेहमानो के लिए अलग बर्तन और घर के अलग जैसे नॉन स्टिक कुकवेयर्स, मेलामाइन कुकवेयर्स, एल्युमिनियम कुकवेयर्स, स्टील कुकवेयर्स, ग्लास कुकवेयर्स, प्लास्टिक कुकवेयर्स और टैफलोन कोटेड कुकवेयर्स इत्यादि शामिल है। इस लेख द्वारा आपको अलग अलग किस्म के रसोई के बर्तनों के नाम चित्रों के साथ सूची (Kitchen Utensils Name list) के लिए इस लेख को अंत
तक पढ़े। Flowers name list in Hindi & English, Name of the flowers (With Pictures) – फूलों के नाम
| आर्टिकल का नाम | रसोई के बर्तनों के नाम चित्रों के साथ सूची |
| भाषा प्रयोग | हिंदी / english |
| बर्तनों के नाम हिंदी में (Utensils Name in Hindi) | बर्तनों के नाम अंग्रेजी में (Utensils Name in ENGLISH) | बर्तनों की तस्वीर (pictures of utensils) | |
| 1 | बोतल (Botal) | Bottle (बोटल) | |
| 2 | बाल्टी (Balti) | Bucket (बकेट) | |
| 3 | कटोरा (Katora) | Bowl (बाउल) | |
| 4 | डिब्बा (Dibba) | Container (कंटेनर) | |
| 5 | कांटा (Kanta) | Fork (फोर्क) | |
| 6 | प्याला (Pyala) | Cup (कप) | |
| 7 | फ्रिज (Fridge) | Refrigerator (रेफ्रीजिरेटर) | |
| 8 | पलटा (Palta) | Flat Spoon / Turner (फ्लैट स्पून / टर्नर) | |
| 9 | कीप (Keep) | Funnel (फनेल) | |
| 10 | ओखली (Okhli) | Mortar (मोर्टार) | |
| 11 | मर्तबान (Martaban) | Jar (जार) | |
| 12 | गैस चूल्हा (Gas Chulha) | Gas Stove (गैस स्टोव) | |
| 13 | माइक्रोवेव (Microwave) | Microwave (माइक्रोवेव) | |
| 14 | कद्दुकश (Kaddukash) | Grater (ग्रटर) | |
| 15 | करछुल (Karchul) | Ladle (लेडल) | |
| 16 | तंदूर (Tandoor) | Oven (ओवन) | |
| 17 | जग (Jag) | Jug (जग) | |
| 18 | माचिस (Machis) | Match Box (मैच बॉक्स) | |
| 19 | कड़ाही / तवा (Kadahi / Tava) | Pan (पैन) | |
| 20 | चाकू (Chaku) | Knife (नाइफ) | |
| 21 | ढक्कन (Dhakkan) | Lid (लिड) | |
| 22 | प्रेशर कुकर (Pressure Cooker) | Pressure Cooker (प्रेशर कुकर) | |
| 23 | प्लास / संडसी (Plas / Sandsi) | Pliers (प्लायर्स) | |
| 24 | थाली (Thali) | Plate (प्लेट) | |
| 25 | छिलने वाला चाकू (Chilne Wala Chaku) | Peeler (पीलर) | |
| 26 | लोटा (Lota) | Round Water Pot (राउंड वाटर पॉट) | |
| 27 | बेलन (Belan) | Rolling Pin (रोलिंग पिन) | |
| 28 | तराजू (Taraju) | Scale (स्केल) | |
| 29 | डोंगा (Donga) | Serving Bowl (सर्विंग बाउल) | |
| 30 | चकला (Chakla) | Rolling Board (रोलिंग बोर्ड) | |
| 31 | चम्मच (Chammach) | Spoon (स्पून) | |
| 32 | केंची (Kenchi) | Scissor (सीज़र) | |
| 33 | पकाने का बरतन (Pakane Ka Bartan) | Saucepan (सॉसपैन) | |
| 34 | बड़ा चमचा (Bada Chamcha) | Tablespoon (टेबलस्पून) | |
| 35 | छलनी (Chalni) | Sieve (सीव) | |
| 36 | झर्रा / जारा (Jharra / Jara) | Frying Spoon (फ्लाइंग स्पून) / Perforated Ladle (परफोरेटेड लैडल) | |
| 37 | चिमटा (Chimta) | Tongs (टोंग्स) | |
| 38 | बरतन (Bartan) | Vessel (वेस्सेल) | |
| 39 | गिलास (Gilas) | Glass (ग्लास) | |
| 40 | छोटी चम्मच (Choti Chammach) | Teaspoon (टीस्पून) | |
| 41 | थाल (Thal) | Tray (ट्रे) | |
| 42 | मटका (Matka) | Pot (पॉट) | |
| 43 | गैस सिलिंडर (Silindar) | Gas Cylinder (गैस सिलिंडर) | |
| 44 | गगरा (Gagra) | Pitcher (पिचर) | |
| 45 | लकड़ी का चमचा (Lakadi Ka Chamcha) | Wooden Spatula (वुडेन स्पैचुला) | |
| 46 | चॉपिंग बोर्ड / कटिंग बोर्ड (chopping board / cutting board) | Chopping Board (चॉपिंग बोर्ड | |
| 47 | गरम डिब्बा (Garam Dibba) | Hot Box (हॉट बॉक्स) | |
| 48 | भगोना / पतीला (Bhagona / Pateela) | Stainless Steel Pot (स्टेनलेस स्टील पॉट) | |
| 49 | केतली (Ketali) | Kettle (केटल) | |
| 50 | छन्नी (Channi) | Filter (फ़िल्टर) | |
| 51 | परात (Parat) | High Hipped Platter (हाई हिप्पेड प्लेट्टर) | |
| 52 | थरमस (Tharmas) | Flask (फ्लास्क) | |
| 53 | मेज (Mej) | Table (टेबल) | |
| 54 | मसाला दानी / मसाला डिब्बा (Masaala daanee / masaala dibba) | Spice Box (स्पाइस बॉक्स) | |
| 55 | कढ़ाई (Kadhai) | Wok (वोक) |
सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में (With Pictures)
सभी दालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में यहाँ जानें |
रसोई के बर्तनों के नामकुछ जरुरी प्रश्न / उत्तर
Wok को हिंदी में क्या कहते है ?
Wok को हिंदी में कढ़ाई कहते है।
High Hipped Platter को हिंदी में क्या कहते हैं ?
High Hipped Platter को हिंदी में परात कहते है।
teaspoon को हिंदी में क्या कहते हैं ?
teaspoon को हिंदी में छोटी चम्मच कहते हैं।
Stainless Steel Pot को हिंदी में क्या कहते हैं ?
Stainless Steel Pot को हिंदी में भगोना / पतीला कहते हैं।
Knife को हिंदी में क्या कहते हैं ?
Knife को हिंदी में चाकू कहते हैं।
Pot को हिंदी में क्या कहते हैं ?
Pot को हिंदी में मटका कहते हैं।
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