नई दिल्ली: Weight Lose Tips: वजन कम करने के लिए ओट्स काफी अच्छा माना जाता है. ओट्स में ऐसे इंग्रीडिएंट पाए जाते है जो कि सेहत के लिए बेहद अच्छा माना जाता है. ओट्स में कैलोरी बहुत ही कम मात्रा में पाई जाती है जो कि वजन कम करने के लिए काफी मददगार होती है. ओट्स एक ऐसा इंग्रीडिएंट जो टेस्टी भी है जिससे वजन भी कम होगा साथ ही आपके स्वाद पर भी असर नहीं पड़ेगा. वजन कम आप अपनी डाइट में ओट्स की इन टेस्टी डिश को शामिल कर सकते हैं. आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए ओट्स की टेस्टी डिश बनाने की सही तरीका.
ओट्स चीला से करें वजन कम
सामग्री
ओट्स-2 कप
हरी मिर्च-1 कटी हुई
अजवाइन
1 कप बेसन
हरी धनिया
प्याज-1 कटा हुआ
नमक-स्वादानुसार
2 कप दही
विधि
ओट्स चीला बनाने के लिए सबसे पहले ओट्स को अच्छे से भून लें, इसके बाद पीसकर पाउडर बना लें.
अब इस पाउडर में बेसन, दही और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
पेस्ट ना ज्यादा गाढ़ा और न ज्यादा पतला होना चाहिए.
अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च, हरी धनिया, कटा हुआ प्याज और अजवाइन मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें.
पैन लें इसे गर्म करके थोड़ा सा ऑलिव ऑयल लगाएं. अब इस पर घोल डाकर इसे फैला कर चीला तैयार कर लें.
ओट्स के हेल्दी लड्डू
फेस्टिव सीजन में कुछ ही समय बचा हुआ है. फेस्टिवल के दौरान अक्सर लोगों की हेल्दी डाइट खराब हो जाती है. अगर आप फेस्टिव सीजन में मीठा और हेल्दी खाना चाहते हैं तो ओट्स लड्डू से बेहतर कुछ नहीं हो सकता है. इस फेस्टिव सीजन हेल्दी ओट्स लड्डू बनाकर अपने फैट को कम कर सकते हैं.
ओट्स लड्डू बनाने का तरीका
सामग्री
ओट्स-3 कप
घी
गुड़- स्वादानुसार
1 सूखा नारियल कटा हुआ
कटा हुआ बादाम-1 चम्मच
कटा हुआ काजू काजू-1 चम्मच
विधी
लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आप ओट्स और कटी हुई सूखे नारियल को भून कर मिक्सी में अच्छे से पीस लें.
एक बड़ा बाउल लें. इसमें ओट्स के मिश्रण को डालें
अब इसमें बादाम, काजू, घी और गुड़ को डालकर अच्छे से मिक्स करें.
अब हाथों लड्डू बनाकर इसे रख लें.
लीजिए आपके टेस्टी और हेल्दी लड्डू तैयार हैं.
यह भी पढ़ें: Health Tips: शरीर को काफी आराम देता है ऑलिव ऑयल, जानें 10 बड़े फायदे
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ओट्स एक ऐसा इंग्रीडिएंट है, जो सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते है। ओट्स में कैलोरी बहुत ही कम होती है, जो हमारे वजन घटाने में मदद करती है। ओट्स से तैयार डिश टेस्टी होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छी होती हैं। आप इसे कई तरीकों से खा सकते हैं। तो आज हम आपको ओट्स से बनी रेसिपी के बारे में बताएंगे जिन्हें आप बहुत आसानी से बना सकती हैं।
ओट्स चीला
सामग्री
ओट्स-2 कप, 1 कप बेसन, हरी मिर्च-1 कटी हुई, अजवाइन, हरी धनिया, प्याज-1 कटा हुआ, नमक-स्वादानुसार, 2 कप दही
इसे ज़रूर पढ़ें-ओट्स खाने में नहीं होते बोरिंग, ट्राई करें यह ब्रेकफास्ट रेसिपीज
बनाने का तरीका
- सबसे पहले आप ओट्स को पैन में अच्छी तरह से भून लें, फिर इसे पीस कर पाउडर बना लें।
- अब एक बाउल में ओट्स पाउडर, बेसन, दही और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- आप इसके गाढ़ेपन को चेक कर लें। घोल न ज्यादा गाढ़ा न ज्यादा पतला होना चाहिए।
- इसके बाद इसमें कटी हुई हरी मिर्च, हरी धनिया, कटा हुआ प्याज और अजवाइन मिलाएं और मिक्स कर लें।
- अब पैन को गरम करके उसमें थोड़ा सा तेल लगाएं। फिर घोल को डालकर फैलाएं और चीला तैयार करें।
- नोट- ओट्स को रोस्ट करने के लिए तेल का इस्तेमाल न करें।
ओट्स के लड्डू
अगर आप फेस्टिव सीजन में कुछ हेल्दी स्वीट डेसर्ट बनाना चाहती हैं, तो आप ओट्स के लड्डू बना सकती हैं।
इसे ज़रूर पढ़ें-केवल स्वादिष्ट ही नहीं सेहतमंद भी है उत्तपम की यह रेसिपी, विधि जानें
सामग्री
ओट्स-3 कप, 1 सूखी गरी (कटी हुई), घी, गुड -स्वादानुसार, बादाम-1 चम्मच, काजू-1 चम्मच
बनाने का तरीका
- सबसे पहले आप ओट्स और कटी हुई सूखी गरी को पैन में अच्छी तरह से भून कर मिक्सी में पीस लें।
- अब इसे एक बाउल में लें।
- इसके बाद आप इसमें बादाम, काजू, घी और गुड़ -स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलांए।
- अब इसे हाथों से लड्डू की तरह बनाकर रखें।
मसाला ओट्स
ओट्स- 2 कप, हल्दी-1/2 चम्मच, नमक-स्वादानुसार, गरम मसाला-1/2 चम्मच, धनिया पाउडर-1/2 चम्मच, प्याज-2 कटा हुआ, लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, टमाटर-1 कटा हुआ, हरी मिर्च-2 कटी हुई, हरी मटर - 1 कप
बनाने का तरीका
- सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छी तरह से धो लें। आप एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें सभी सब्जियों को डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
- अब इसमें दो गिलास पानी, नमक और मसाले को डालकर अच्छे से उबाल लीजिये।
- बीच में आप इसे चलाते रहें ताकि ये जले नहीं। चार मिनट बाद आप इसमें ओट्स को डालें और गाढ़ा होने तक अच्छे से पका लीजिये।
- अब आप इसके ऊपर से धनिया पत्ता डालकर खाऐं।
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वजन घटाने के लिए ओट्स कैसे खाएं?
ओट्स और पानी (Oats and Water) लेकिन अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो दूध के बजाय पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आप एक कप ओट्स लें, इसमें 1 कप पानी मिलाएं। फिर इसे पका लें, इस तरह ओट्स खाने से आपको वजन घटाने में मदद मिलेगी। ओट्स में कैलोरी बहुत कम होती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।क्या ओट्स से पेट की चर्बी कम होती है?
ओट्स हमारे शरीर में फैट जमा होने से रोकता है. ओट्स खाने के बाद पेट में जेल जैसा घोल बन जाता है जो वजन कम करने में सहायक होता है. इसी वजह से ओट्स खाने के बाद ज्यादा समय तक पेट भरा हुआ लगता है. पेट भरा होने की वजह से ही कम खाना खाने में आता है.ओट्स खाने का सही तरीका क्या है?
इसके लिए आप ओट्स को दूध में ग्राइंड कर लें. इसके बाद इसमें बादाम, काजू, किशमिश या फिर ओट्स और दूध के साथ ग्राइंड करें और सेवन करें. फलों के साथ भी ओट्स का सेवन किया जा सकता है. यह कॉम्बिनेशन पोषक तत्वों से भरपूर होता है.क्या ओट्स खाने से मोटापा बढ़ता है?
जानकारों की मानें तो 100 ग्राम ओट्स में लगभग 400 कैलोरी, 10 ग्राम फाइबर और लगभग 17 ग्राम प्रोटीन होता है। तो इसे वजन बढ़ाने के लिए नहीं बल्कि मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए भी खाया जा सकता है। वजन बढ़ाने के लिए आपको ओट्स को क्रीमी दही और फुल क्रीम दूध के साथ लेने की जरूरत है।