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बीजों की मदद से गुलाब उगाना चुनौतीपूर्ण काम हो सकता है, क्योंकि आपकी मेहनत के बावजूद भी ज्यादातर बीज अंकुरित नहीं हो पाते। खुशकिस्मती से गुलाब के रोज़ हिप (rose hip) के अंदर ढेर सारे बीज मौजूद होते हैं। इसलिए हमें उच्च सफलता दर की जरूरत नहीं है। इस बात का ध्यान रखें कि आपने जिस पौधे में से बीज निकाले हैं, उससे उगने वाला गुलाब का पौधा अपने असल पौधे से कुछ अलग हो सकता है, खासतौर पर तब, जब असल पौधा दो पौधों का हाइब्रिड (hybrid) हो।
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जब फूल सूख जाएं तो रोज़ हिप (rose hip) यानी गुलाब के फल को बड़ा होने के लिए पौधे में ही लगा रहने दिया जाए: फूलों का परागण कीड़ों द्वारा होता है या फिर यह स्वयं अपना परागण करते हैं, इसलिए आपको हाथ से परागण करने की जरूरत नहीं है, जब तक कि आप दो खास पौधों को मिलाकर नया हाइब्रिड (hybrid) पौधा ना बना रहे हों। फूलों को बिना तोड़े गुलाब के पौधे में ही लगे रहने दिया जाए। जब फूल मुरझा कर झड़ जाएंगे, तो इनकी जगह पर गुलाब का फल बनना शुरू हो जाएगा।
- नोट: हो सकता है कि आपके द्वारा निकाले गए बीज पौधे से अलग विशेषता रखते हों। ऐसा होना तब मुमकिन है जब आप बीज किसी हाइब्रिड पौधे में से निकाल रहे हों या गुलाब के फूल का परागण किसी दूसरी किस्म के गुलाब से किया गया हो।
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रोज़ हिप (rose hip) यानी गुलाब के फल के पक जाने पर उसको तोड़े: गुलाब का फल शुरुआत में छोटा और हरे रंग का होगा, फिर धीरे-धीरे वह बड़ा हो जाएगा और इसके पक जाने पर इसका रंग बदल कर पूरी तरह लाल, नारंगी, कत्थई या फिर बैंगनी हो जाएगा। आप इस समय चाहें तो इसको तोड़ सकते हैं और चाहें तो इनके सूखने का इंतजार करें। गुलाब के फल के सूख जाने तक और कत्थई पड़ जाने तक इंतजार ना किया जाए, नहीं तो इनके अंदर मौजूद बीज खराब हो जाएंगे।
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इनके फलों को काटकर बीजों को निकाला जाए: चाकू की मदद से गुलाब के फलों को काटा जाए, जिसके बाद इनके अंदर मौजूद बीज नजर आने लग जाएंगे। चाकू की नोक से इन बीजों को निकालकर किसी बर्तन में रखा जाए।
- गुलाब की अलग-अलग किस्मों के फलों में अलग-अलग मात्रा में बीज मौजूद होते हैं। एक पौधे में कुछ फलों से लेकर दर्जनों तक फल मौजूद हो सकते हैं।
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बीजों के ऊपर मौजूद गूदे को हटाएं: अगर बीजों के ऊपर मौजूद इस गूदे को ऐसे ही छोड़ दिया जाए, तो इसकी वजह से बीज अंकुरित नहीं हो पाएंगे। गूदे को निकालने का एक तरीका यह है कि बीजों को छलनी में डालकर इनके ऊपर पानी डाला जाए और बीजों के ऊपर हाथ फेरा जाए, इससे इनका पूरा गूदा साफ हो जाएगा।
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डाइल्यूटेड हाइड्रोजन पेरोक्साइड (diluted hydrogen peroxide) में बीजों को भिगोया जाए (ऐच्छिक): पानी और हाइड्रोजन पेरोक्साइड (hydrogen peroxide) के सोल्यूशन में बीजों को भिगोने से इन पर फफूंद लगने की संभावना घट जाती है। एक छोटा चम्मच 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड सॉल्यूशन को एक कप पानी में मिलाएं।[१] फिर इस पानी के अंदर गुलाब के बीजों को 1 घंटे के लिए भिगो दिया जाए।
- कुछ अध्ययनों में यह सामने आया है कि बीज के ऊपर थोड़ी बहुत फफूंद बीज के खोल को तोड़ने में मदद करती है, लेकिन फिर भी बीजों के ऊपर यह उपचार करना बहुत उचित रहेगा, ताकि बीजों के ऊपर ज्यादा फफूंद ना लगे।
- पौधों पर छिड़के जाने वाले एंटी-फंगल पाउडर (anti-fungal powder) का हल्का छिड़काव बीजों पर करना एक दूसरा विकल्प है।
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बीजों को किसी नम कपड़े में रखें: गुलाब के बीज अंकुरित नहीं हो पाते जब तक कि इन्हें ठंडे और नमी वाले वातावरण में ना रखा जाए, जैसा वातावरण सर्दियों में होता है। बीजों को गीले पेपर टॉवल की दो परतों के बीच में रखा जाए या फिर ऐसे बर्तन में रखा जाए जिसमें नमक रहित नम नदी की रेत या पीट मोस (peat moss) या वर्मीक्यूलाईट (vermiculite) मौजूद हो।
- यह बीजों को उगाने का पहला स्टेप है, जिसको स्ट्रेटिफिकेशन (stratification) कहते हैं। अगर आपने इन बीजों को स्टोर पर से खरीदा है, तो हो सकता है कि इन पर पहले से ही यह स्टेप होने का लेबल लगा हो। अगर ऐसा है तो इस स्टेप को छोड़ दें।[२]
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बीजों को कुछ हफ्तों के लिए फ्रिज में रखा छोड़ दें: बीजों को किसी नम कपड़े में लपेट कर प्लास्टिक के बैग में डालकर फ्रिज में रखें या बीजों को सीडलिंग ट्रे (seedling tray) में रखकर फ्रिज के क्रिस्पर ड्रोअर (crisper drawer) में रखें।
- फ्रिज में इनको फल और सब्जियों के साथ ना रखा जाए, इनमें से निकला केमिकल बीजों के विकास को रोक देगा।
- बीजों पर लिपटे हुए कपड़े को हल्का सा नम रखा जाए। पेपर टॉवल जब भी सूखना शुरू हो तो इस पर कुछ बूंदें पानी की डाल दी जाए।
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अब बीजों को फ्रिज से निकाला जाए: यह सब ऐसे मौसम में किया जाए, जब बीज प्राकृतिक रूप से अंकुरित होते हैं, जैसे बसंत का मौसम। इस बात का खास ध्यान रखें कि फ्रिज के बाहर का तापमान 21°C हो।[३] जब तक आप बीज को फ्रिज से बाहर नहीं निकालेंगे, तब तक बीज पूरी तरह अंकुरित नहीं होगा। बीज को अंकुरित होने में 4 से 16 हफ्ते तक लग सकते हैं और यह समय गुलाब की किस्म तथा हर बीज के लिए अलग-अलग हो सकता है। वैसे अक्सर 70 फ़ीसदी या इससे ज्यादा बीज अंकुरित ही नहीं हो पाते।[४]
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एक कंटेनर स्टेराइल सीड स्टार्टिंग मिक्स (sterile seed starting mix) यानी बीजों के लिए बनाई गई खास मिट्टी लें: छोटी सीडलिंग ट्रे (seedling tray) की मदद से आप एक ही बार में बहुत सारे अंकुरित हो रहे बीजों की देखभाल कर सकते हैं। आप दूसरे विकल्प के तौर पर प्लास्टिक के डिस्पोजल कप जिनके तले में एक छेद हो, इस्तेमाल कर सकते हैं। इसकी मदद से आप विकसित हो रही जड़ों को देख सकते हैं।
- इस काम के लिए सामान्य मिट्टी इस्तेमाल करना उचित नहीं है, क्योंकि इसमें से पानी आसानी से नहीं निकल पाएगा, जिसकी वजह से बीज सड़ जाएंगे।
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बीजों को उगाया जाए: स्टोर से खरीदे गए बहुत से बीजों को फौरन उगाया जा सकता है। लेकिन अगर आपने खुद अपने बीज तैयार करे हैं, तो इनको आप अंकुरित होना शुरू होने के बाद उगा सकते हैं। इनको इस तरह उगाया जाए कि अंकुरित हुआ हिस्सा नीचे की तरफ हो, क्योंकि यही पौधे की जड़ होती है। फिर इनके ऊपर मिट्टी की हल्की परत डाल दी जाए, जो लगभग एक चौथाई इंच गहरी हो और दो बीजों के बीच में कम से कम 2 इंच की दूरी रखी जाए।[५]
- अंकुरित हुए बीजों को पौधा बनकर निकलने में लगभग 1 हफ्ते का समय लगेगा। जबकि स्टोर से खरीदे हुए बीज जिनका स्ट्रेटिफिकेशन (stratification) नहीं किया गया होता, इनको निकलने में कुछ हफ्तों का समय लगता है।[६] बीज जिनको ऊपर बताए हुए जर्मीनेशन प्रोसेस (germination process) से स्ट्रेटिफाइड (stratified) नहीं किया गया होता, उनको निकलने में 2 से 3 साल तक भी लग सकते हैं।
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बीजों की मिट्टी नम होना चाहिए और मिट्टी ठंडी नहीं होना चाहिए: गुलाब की ज्यादातर किस्मों के लिए 16 से 21ºC का तापमान बिल्कुल उचित होता है।[७] अंकुरित हुए बीज को बढ़ने के लिए दिन भर में 6 घंटे या इससे ज्यादा सूरज की रोशनी की जरूरत होगी, लेकिन आपने जिस पौधे की किस्म का बीज लिया है उसके बारे में रिसर्च करें, ताकि आपको अंदाजा हो सके कि पौधे को बढ़ने के लिए किन-किन चीज़ों की ज़रूरत होगी।
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जाने की कब पौधे को जमीन में लगाना सुरक्षित रहेगा: अंकुरित होने वाले पहले 2 पत्ते कोटलिडंस (cotyledons) कहलाते हैं और इनको बीज के पत्ते भी कहते हैं। जब यह पत्ते पूरी तरह विकसित हो जाते हैं, उसके बाद पौधे के असल पत्ते जिनका रूप कुछ अलग होता है निकलना शुरू होते हैं। पौधे को प्रतिरोपित करते समय यही पत्ते पौधे को जीवित रखने में मदद करते हैं। अगर पौधे को बाहर उगाने से पहले, इनको एक 2 साल के लिए किसी बड़े गमले में प्रतिरोपित कर दिया जाए, तो यह बहुत उचित रहेगा।[८]
- अगर आप देखें कि पौधे की जड़ों ने गमले की मिट्टी को पूरी तरह गोल दायरे में जकड़ लिया है, तो ऐसे समय में पौधे को प्रतिरोपित करना बहुत उचित रहेगा।
- पौधों को बाहर प्रतिरोपित ना किया जाए, जब तक कि सर्दी का मौसम खत्म ना हो जाए।
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अब अपने गुलाब के पौधों का खास ध्यान रखें: जब आपके प्रतिरोहित किए हुए गुलाब के पौधे पूरी तरह सेहतमंद नजर आने लगें, तो अब आप इनको पानी देना शुरू कर सकते हैं। अगर आप खाद डालने के नियमों का पूरी तरह पालन करते हैं, तो गर्मियों के दिनों में गुलाब के पौधों में खाद डालने से इनको बढ़ने में मदद मिलेगी और इनमें फूल भी खूब खिलेंगे। लेकिन इस बात का भी ध्यान रखें कि गुलाब की बहुत सी किस्मों में पहले साल फूल नहीं आते।
चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- पानी
- पेपर टॉवल (या इसके दूसरे विकल्प के लिए आर्टिकल पढ़ें)
- रोज़ हिप (Rose hips) या फिर गुलाब के बीज
- 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड (hydrogen peroxide) (ऐच्छिक)
- बिजों के लिए उपयुक्त मिट्टी (Seed starting mix)
सलाह
- गार्डनिंग स्टोर (gardening store) पर उपलब्ध गुलाब की किस्मों के बारे में पूछें और पता करें कि आपके गार्डन और क्षेत्र के वातावरण के लिए गुलाब की कौन सी किस्म उचित रहेगी।
चेतावनी
- अगर आपसे कोई कहे कि बीजों की क्वालिटी चेक करने के लिए इनको पानी पर तैरा कर देखें, तो सावधान हो जाएं। भले ही यह टेस्ट पौधों की दूसरी किस्मों के लिए कारगर हो, लेकिन गुलाब के बीजों के लिए यह टेस्ट कारगर नहीं है, क्योंकि गुलाब के बीजों में कोई दोष हो या ना हो, लेकिन फिर भी बीज पानी पर जरूर तैरते हैं।[९]
विकीहाउ के बारे में
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गुलाब कितने दिन तक जीवित रहते हैं?
जगत: | पादप |
गण: | रोसालेस् |
कुल: | रोसाकेऐ |
उपजाति: | रोसोईदेऐ |
वंश: | रोसा लिनियस |