मकई का आटा बनाम तीर Show मकई का आटा और अरारोट दो तरह के गाढ़े रंग के एजेंट होते हैं, लेकिन उनकी उपस्थिति और उपयोग बहुत भिन्न होता है। उनका अंतर भी मुख्य रूप से निहित है जहां वे आते हैं। हम सभी मकई के आटे से बहुत परिचित हैं जबकि अरारोट हमारे लिए कुछ नया हो सकता है। मक्के का आटा कॉर्न फ्लोर को कॉर्नस्टार्च के नाम से भी जाना जाता है। वे कॉर्न कर्नेल के दिल को एक ठीक सफेद पाउडर में पीसकर बनाया जाता है। पानी के साथ मिश्रित होने पर, मकई का आटा तरल अपारदर्शी और बादल बनाता है। कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल आमतौर पर सूप को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है, और रूक्स बनाने के लिए और आटे के विकल्प के रूप में किया जाता है, लेकिन आपको फिर भी आटे का उपयोग करना होगा। अरारोट एरोरोट एक स्टार्च है जिसे अरारोट प्लांट की जड़ों से निकाला जाता है। यह शरीर द्वारा भी आसानी से पचाया जा सकता है। Arrowroot एक गाढ़ा करने वाला एजेंट भी है लेकिन ज्यादातर इसका उपयोग जेली और पुडिंग के लिए किया जाता है। इसका एक तटस्थ स्वाद है और पानी में मिश्रित होने पर मलिनकिरण का कारण नहीं बनता है। इसीलिए इसे खाने में इस्तेमाल किया जाता है जहाँ रंग और स्वाद मुद्दे हैं। मकई का आटा और अरारोट के बीच अंतर मकई का आटा और अरारोट के बीच मुख्य अंतर उनका स्रोत है। पूर्व मकई से आता है; उत्तरार्द्ध अरारोट की जड़ों से आता है। एक और अंतर उनकी उपस्थिति है जब पानी में मिलाया जाता है। जबकि मकई का आटा पानी को बादल और अपारदर्शी बनाता है, अरारोट ऐसा नहीं करता है। जबकि मकई का आटा स्वाद को प्रभावित करेगा, अरारोट तटस्थ और बेस्वाद रहेगा। यही कारण है कि मकई का आटा आमतौर पर सूप में उपयोग किया जाता है, जबकि अरारोट का उपयोग जेली और पुडिंग में लोकप्रिय रूप से किया जाता है। मकई का आटा, हालांकि, इसकी उपलब्धता के कारण अरारोट की तुलना में अधिक लोकप्रिय है। साथ ही यह अधिक लोकप्रिय है। जबकि अरारोट और मकई का आटा एक ही तरह से काम करता है, आपको उनके मतभेदों को जानना होगा ताकि आप उचित चीजों में उपयोग कर सकें। संक्षेप में: 1. मकई का आटा, या अधिक लोकप्रिय रूप से कॉर्नस्टार्च के रूप में जाना जाता है, जमीन मकई की गुठली से आता है और एक अच्छा सफेद पाउडर है जो सूप के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह पानी के बादल और अपारदर्शी को मिश्रित होने पर बनाता है। 2. अरारोट को अरारोट के पौधे की जड़ों से लिया जाता है और इसे एक थिकनेसर के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। चूंकि यह पानी को नहीं बहाता है, या इसके स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए आमतौर पर इसका उपयोग उन खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जहां स्वाद और रंग एक मुद्दा होता है, जैसे जेली और पुडिंग। मक्के के आटे और अरारोट में क्या अंतर है?# मकई का आटा जिसे अंग्रेजी में “Corn flour” के नाम से भी जाना जाता है और अरारोट को अंग्रेजी में “Arrowroot” के नाम से भी जाना जाता है. # मकई का आटा मक्के के दानों के भीतर के सफ़ेद भाग और उसके स्टार्च द्वारा निर्मित पाउडर होता है जबकि अरारोट को अरारोट पौधे की जड़ों से निकाला जाता है।
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अरारोट पाउडर का क्या उपयोग है?आप सिर दर्द, खुजली, दस्त और खूनी बवासीर जैसी बीमारियों में अरारोट के इस्तेमाल से फायदे (Ararot benefits and uses) मिलते हैं। इसके अलावा आप मूत्र रोग, विसर्प रोग, घाव में भी अरारोट के औषधीय गुण से लाभ ले सकते हैं। इतना ही नहीं, पेचिश, शारीरिक कमजोरी, अधिक पसीना आने पर अरारोट के औषधीय गुण के फायदा मिलता है।
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मकई के आटे और अरारोट के बीच का अंतर - makee ke aate aur araarot ke beech ka antar
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