नींबू से क्या क्या होता है? - neemboo se kya kya hota hai?

नींबू पानी को अगर देशी कोल्ड्र‍िंक कहा जाए, तो इसमें कुछ गलत नहीं होगा। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर यह पेय सेहत और सौंदर्य से जुड़े इतने फायदे देता है, जितने आप सोच भी नहीं सकते। जानिए नींबू पानी के कुछ ऐसे ही 15 फायदे जो आपकी सेहत के लिए बेहद लाभदायक हैं  -   

1 नींबू विटामिन सी का बेहतर स्रेत है। साथ ही, इसमें विभिन्न विटामिन्स जैसे थियामिन, रिबोफ्लोविन, नियासिन, विटामिन बी- 6, फोलेट और विटामिन-ई की थोड़ी मात्रा मौजूद रहती है। यह खराब गले, कब्ज, किडनी और मसूड़ों की समस्याओं में राहत पहुंचाता है। साथ ही ब्लड प्रेशर और तनाव को कम करता है। त्वचा को स्वस्थ बनाने के साथ ही लिवर के लिए भी यह बेहतर होता है। 

2  पाचन क्रिया, वजन संतुलित करने और कई तरह के कैंसर से बचाव करने में नींबू पानी मददगार होता है। नींबू पानी में कई तरह के मिनरल्स जैसे आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम और जिंक पाए जाते हैं।

3  किडनी स्टोन - नींबू पानी का स्वास्थ्य पर पड़ने वाला सबसे महत्वपूर्ण फायदा है, इसका किडनी स्टोन से राहत पहुंचाना। मुख्यरूप से किडनी स्टोन शरीर से बिना किसी परेशानी के निकल जाता है, लेकिन कुछ मामलों में यह यूरीन के बहाव को ब्लॉक कर देते हैं जो अत्यधिक पीड़ा का कारण बनता है। नींबू पानी पीने से शरीर को रिहाइड्रेट होने में मदद मिलती है और यह यूरीन को पतला रखने में मदद करता है। साथ ही यह किडनी स्टोन बनने के किसी भी तरह के खतरे को कम करता है। 

4 डायबि‍टीज - नींबू पानी, हाई शुगर वाले जूस व ड्रिंक का बेहतर विकल्प माना जाता है। खासतौर से उनके लिए जो डायबिटीज के मरीज हैं या वजन कम करना चाहते हैं। यह शुगर को गंभीर स्तर तक पहुंचाए बिना शरीर को रिहाइड्रेट व एनर्जाइज करता है। 

5 पाचनक्रिया में फायदेमंद -  नींबू पानी में मौजूद नींबू का रस हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पित्त सिक्रेशन के प्रोडक्शन में वृद्धि करता है, जो पाचन के लिए आवश्यक है। साथ ही यह एसिडिटी और गठिया के खतरे को भी कम करता है। जो लोग आमतौर पर पाचन-संबंधी समस्याओं जैसे एबडॉमिनल क्रैम्प्स, ब्लॉटिंग, जलन और गैस की समस्या आदि से परेशान होते हैं, उन्हें नियमित रूप से नींबू पानी का सेवन करना चाहिए। 

जाना केवल थोड़े से नींबू का सेवन करना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होगा। आप  किसी भी रूप में इसका नियमित सेवन कर सकते हैं, चाहे तो अपने भोजन में इसे शामिल करें  या चाहे तो नींबू-पानी बनाकर पिएं। आइए, जानते हैं नियमित नींबू का सेवन करने से आपको  क्या सेहत लाभ मिलते हैं और किस प्रकार यह आपको स्वस्थ रखने में मदद करता है-

1. नींबू यह खराब गले, कब्ज, किडनी और मसूड़ों की समस्याओं में राहत पहुंचाता है।

3. नींबू विटामिन सी का बेहतर स्रेत है इसलिए यह त्वचा को स्वस्थ बनाने के साथ ही लिवर के लिए भी यह बेहतर होता है।

4. नींबू पानी में कई तरह के मिनरल्स जैसे आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम और जिंक पाए जाते हैं।

5. नींबू पानी पीने से शरीर को रिहाइड्रेट होने में मदद मिलती है और यह यूरीन को पतला रखने में मदद करता है। साथ ही यह किडनी स्टोन बनने के किसी भी तरह के खतरे को कम करता है।

6. नींबू पानी हाई शुगर वाले जूस व ड्रिंक का बेहतर विकल्प है। खासतौर से उनके लिए जो डायबिटिक या वजन कम करना चाहते हैं।

7. पाचनक्रिया में फायदेमंद-  नींबू पानी में मौजूद नींबू का रस हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पित्त सिक्रेशन के प्रोडक्शन में वृद्धि करता है,जो पाचन के लिए आवश्यक है।

8. प्रतिदिन सुबह गर्म नींबू पानी पिएं और पूरे दिन कॉन्स्टीपेशन की समस्या से दूर रहें।

9. नींबू पानी को गुनगुना करके पीने से गले की खराबी या फैरिन्जाइटिस में आराम पहुंचाता है।

10. नींबू पानी पीने से मसूड़ों से संबंधित समस्याओं से राहत मिलती है। नींबू पानी में एक चुटकी नमक मिलाकर पीने से बेहतर परिणाम मिलते हैं।

11. नींबू पानी में एंटी ट्यूमर गुण होते हैं, जिससे की कैंसर का खतरा कम हो जाता है।

12. इसमें ब्लड प्रेशर को कम करने के गुण के साथ ही तनाव,डिप्रेशन और अवसाद कम करने के गुण पाये जाते हैं। नींबू पानी पीने से तुरंत ही आपको आराम का अनुभव होगा। >

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नींबू ( Lemon )

Last Updated : Mar 17,2022

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अन्य नाम
निम्बू, नीबू, सिट्रस लेमन, लिंबू, लाइम,

नींबू, लिंबू क्या है?

ये अंडाकार या अंडे के आकार के होते हैं, इनकी परिपक्वता के आधार पर मीठे से खट्टे स्वाद के होते हैं। उनके सिरो पर एक निप्पल होती है और थोड़ा रिब्ड हो सकता है। छीलने पर, उनकी तेल ग्रंथियों (oil glands) से एक सुखद सुगंध मिलती हैं। छीलका मोटा या पतला हो सकती है और गूदा (पल्प) हल्के पीले रंग का, खंडित, रसदार और अम्लीय होता है। बीच में ओवॉइड आकार के बीज मौजूद होते हैं।

कसा हुआ नींबू का छिलका (grated lemon rind)

नींबू का रस (lemon juice)

नींबू के पत्ते (lemon leaf)

नींबू के पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, जो तने पर ऑल्टर्नेट रूप से लगे होते हैं। इसकी सफाई प्रकृति (cleansing nature) के कारण इसका उपयोग हर्बल चीजों में किया जाता है।

नींबू का छिलका (lemon rind)

नींबू के स्लाईस (lemon slices)

लेमन वेज (lemon wedges)

कई प्रकार के नींबू होते हैं जैसे कि नारंगी नींबू जिसे मेयर लेमन कहा जाता है। यह तुलनात्मक रूप से कम अम्लीय या खट्टे होते हैं और इसका नाम फ्रैंक मेयर के नाम पर रखा गया है।

बीज रहित किस्म आर्मस्ट्रांग लेमन होते हैं, जिसमें बीज नहीं होते हैं।

नींबू, लिंबू, नींबू का रस के उपयोग रसोई में (uses of lemons, Limbu in Indian cooking )

नींबू, नींबू के रस के साथ चावल | Rice made with lemons, lemon juice |

1. लेमन राईस | दक्षिण भारतीय लेमन राइस | साउथ इंडियन राइस| चितराना राईस | नींबू चावल कैसे बनाएं | lemon rice in hindi | with 22 amazing images.

लेमन राईस नुस्खा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय चावल है। लेमन राईस में एक अच्छा खट्टा नींबू स्वाद होता है। यह नींबू के रस, उबले हुए चावल और भारतीय मसालों जैसी मूल सामग्री से बना एक आसान और त्वरित नींबू चावल नुस्खा है। लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ते में अक्सर लेमन राईस जिसे अक्सर बचे हुए चावल के साथ बनाया जाता है, को चित्तरन चावल भी कहा जाता है।

2. हेल्थी लेमन राइस रेसिपी | हेल्दी लेमन राइस | नींबू चावल | healthy lemon rice in hindi | 

भारतीय पेय में नींबू का उपयोग किया जाता है | Lemons used in Indian drinks |

1. नींबू सेब का जूस रेसिपी | एप्पल नींबू जूस | नींबू और सेब के रस के फायदे | सेब और नींबू का रस बनाने की विधि | lemon apple juice in hindi.

नींबू सेब का जूस एक स्वस्थ, स्फूर्तिदायक और सुबह के लिए भारतीय औषधि स्फूर्तिदायक है। जानिए सेब और नींबू का रस बनाने की विधि।

नींबू सेब का जूस बनाने के लिए, जूसर में एक बार में कुछ सेब के क्यूब्स डालें। नींबू का रस डालें और मिश्रण अच्छी तरह मिलाएं। २ अलग-अलग ग्लास में थोडा क्रश किया हुआ बर्फडालें और इसके ऊपर समान मात्रा में जूस डालें। नींबू सेब का जूस तुरंत परोसें।

2. अदरक नींबू पेय रेसिपी | अदरक नींबू पानी वजन घटाने, डेटॉक्स और एनोरेक्सिया के लिए | भारतीय अदरक नींबू पानी | ginger lemon drink recipe in hindi | with 11 amazing images.

सिरदर्द से राहत देने के लिए एक कप प्राकृतिक, कैफीन-मुक्त जैसा कुछ भी नहीं है। क्या - कैफीन नहीं, लेकिन सिरदर्द ठीक करता है? जी हां, यह अदरक नींबू की रेसिपी किसी भी सिरदर्द के लिए वाकई सुखद आश्चर्य है। वजन कम करने, डिटॉक्स और एनोरेक्सिया के लिए अदरक नींबू पानी बनाने का तरीका जानें।

3.  यह ककड़ी और नींबू का पेय हमारी कोशिकाओं के लिये स्पा में जाने समान ताज़गी भरा है। ककड़ी की हलकि सुगंध के साथ पुदिने का दिलचस्प स्वाद नींबू का खट्टापन और सोडे की झुनझुनाहट इसे एक सचमुच ताजा पेय बनाता है।

4. चिया सीड ड्रिंक रेसिपी | एनर्जी चिया सीड ड्रिंक | वजन घटाने के लिए चिया सीड ड्रिंक | शहद वाला एनर्जी चिया सीड ड्रिंक | energy chia seed drink in hindi | 

5. पुदीना ड्रिंक रेसिपी | नींबू पुदीना शरबत | पुदीना अदरक ड्रिंक | मिंट और अदरक लेमन ड्रिंक | mint and ginger lemon drink in hindi |

Lemon, limbu used in Indian pickles

1. नींबू का अचार : वाह, यह नींबू कितना बहुउपयोगी है। इसका अचार बनाया जा सकता है या फिर कैन्डी, मसाला या इसके और भी अन्य प्रयोग होते हैं!

मज़ेदार बात यह है कि बहुत से रेस्ट्रान्ट में खाने के साथ यह नींबू का अचार परोसा जाता है, क्योंकि नींबू उत्तपन्न करने में आसान हैं और साथ ही यह अचार सबको पसंद भी आता है।

नींबू, लिंबू, नींबू का रस के फायदे (benefits of lemon, nimbu, lemon juice in hindi): नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा का निर्माण करता है। इसलिए आम सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है। नींबू के रस में एस्कॉर्बिक एसिड भोजन से लोहे के अवशोषण में मदद करता है। तो अगर आपको आयरन की कमी है या एनीमिया है तो आयरन से भरपूर रेसिपी पर नींबू निचोड़ें। नींबू, नींबू के रस के विस्तृत लाभ देखें।

चेहरे पर रोज नींबू लगाने से क्या होता है?

नींबू खाने से क्या लाभ होता है?

सुबह खाली पेट गर्म पानी में नींबू मिलाकर पीने से क्या होता है?

रोज नींबू खाने से क्या होता है?