दस्त लगने पर कौन सा खाना खाना चाहिए? - dast lagane par kaun sa khaana khaana chaahie?

दस्‍त कभी भी किसी को भी हो जाते हैं। गर्मी के मौसम में पेट ज्‍यादा खराब होता है। वहीं कुछ लोगों को तो साल में एक या दो बार डायरिया हो ही जाता है। दस्‍त को अंग्रेजी में डायरिया कहा जाता है। दस्‍त के कारण शरीर में पानी की कमी और कमजोरी आ जाती है। हालांकि, डायरिया के दौरान अगर आप अपने खानपान का ध्‍यान रखते हैं तो इससे दस्‍त के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है। वहीं इस समय में कुछ चीजों से परहेज करना भी जरूरी होता है।

​दस्‍त के लक्षण

दस्त लगने पर कौन सा खाना खाना चाहिए? - dast lagane par kaun sa khaana khaana chaahie?

दस्‍त में मल बहुत पतला आता है और इसमें पेट में ऐंठन, पेट फूलना और दर्द, अचानक तुरंत मल त्‍याग करने की जरूरत, मतली, उल्‍टी और बुखार जैसे लक्षण सामने आते हैं।

डायरिया में आहार अहम भूमिका निभाता है। कुछ फूड ऐसे हैं जो दस्‍त के लक्षणों को कम कर सकते हैं जबकि कुछ खाद्य पदार्थ इस स्थिति और ज्‍यादा खराब कर सकते हैं।

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​डायरिया में क्या खाना चाहिए

दस्त लगने पर कौन सा खाना खाना चाहिए? - dast lagane par kaun sa khaana khaana chaahie?

पाचन को दुरुस्‍त रखने के लिए आपको दिनभर में थोड़ा-थोड़ा खाना चाहिए। इससे पाचन तंत्र को ज्‍यादा काम नहीं करना पड़ता है और उसे आराम मिलता है जिससे कि वो दस्‍त को जल्‍दी ठीक कर पाता है।

​दस्त होने पर क्या खाना चाहिए

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दस्‍त में व्‍यक्‍ति को सादा भोजन करना चाहिए जो आसानी से पच जाए। इस दौरान ब्‍लैंड फूड खाएं। मुलायम, लो डायट्री फाइबर, कच्‍चे की बजाय पके हुए और कम मसालेदार खाने को ब्‍लैंड फूड कहा जाता है। इसमें गर्म अनाज जैसे ओटमील और दलिया शामिल है। केले, सफेद चावल, ब्रेड, उबले हुए आलू खा सकते हैं।

डायरिया के पहले दिन इन चीजों को खाने से सेहत में काफी सुधार आता है।

​दस्त बंद होने का उपाय है प्रोबायोटिक्‍स

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दही में प्रोबायोटिक्‍स बहुत होते हैं। कुछ मामलों में प्रोबायोटिक्‍स मददगार साबित होते हैं जबकि कुछ लोगों का पाचन तंत्र इनकी वजह से और ज्‍यादा बिगड़ जाता है। पेट में गुड और बैड बैक्‍टीरिया के बीच संतुलन में सुधार लाकर प्रोबायोटिक पाचन को ठीक करते हैं।

हालांकि, दूध से बने उत्‍पाद पेट खराब कर सकते हैं इसलिए डायरिया होने पर ऐसे प्रोबायोटिक्‍स का सेवन करें जो दूध से न बने हों।

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​दस्त में क्या पीना चाहिए

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दस्‍त बंद करने के लिए लिक्विवड भी बहुत जरूरी होते हैं। डायरिया होने पर खूब पानी पीएं। जब भी मल त्‍याग करें तो उसके बाद एक कप पानी जरूर पीएं। दस्‍त में पर्याप्‍त मात्रा में पानी पीने से डिहाइड्रेशन नहीं होता और शरीर से विषाक्‍त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

​दस्त में क्या करना चाहिए

दस्त लगने पर कौन सा खाना खाना चाहिए? - dast lagane par kaun sa khaana khaana chaahie?

डायरिया के कारण शरीर में खनिज पदार्थों और इलेक्‍ट्रोलाइट की कमी हो जाती है जिसे पानी के सेवन से पूरा किया जा सकता है। नारियल पानी, इलेक्‍ट्रोलाइट वॉटर और स्‍पोर्ट्स ड्रिंक्‍स से भी इस कमी को पूरा करने में मदद मिलती है।

​​दस्त में क्या नहीं खाना चाहिए​​

दस्त लगने पर कौन सा खाना खाना चाहिए? - dast lagane par kaun sa khaana khaana chaahie?

मसालेदार खाने से डायरिया में सबसे ज्‍यादा परहेज करना चाहिए। इससे पेट और पाचन तंत्र दोनों खराब हो सकते हैं।

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​तली हुई चीजें

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दस्‍त बंद करने के लिए अधिक वसा या तुली हुई चीजों को भी खाने से मना किया जाता है। ये चीजें पहले से ही दस्‍त के कारण कमजोर हुई पाचन प्रक्रिया के लिए पचा पाना बहुत मुश्किल होता है। आ उबली हुई सब्जियां या लीन प्रोटीन ले सकते हैं।

मीठी चीजें

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शुगर आंत में जाकर वहां पर पहले से ही मौजूद सेंसिटिव बैक्‍टीरिया को प्रभावित कर सकती है। इससे डायरिया से ग्रस्‍त मरीज की स्थिति और खराब हो सकती है। जूस और ज्‍यादा मीठे फल खाने से बचें। डायरिया में आर्टिफिशियल स्‍वीटनर भी नहीं लेने चाहिए क्‍योंकि इनमें रेचक प्रभाव होते हैं

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फाइबर वाली चीजें

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फाइबर से पाचन प्रक्रिया तेज होती है जो कि दस्‍त के दौरान ठीक नहीं है। साबुत अनाज जैसे गेहूं, चावल और जौ, ब्रेड, बीजों और सूखे मेवों में अघुलनशील फाइबर पाया जाता है। वहीं घुलनशील फाइबर से युक्‍त चीजें जैसे कि केला और सेब दस्‍त बंद करने में मदद करते हैं।

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दस्त बंद करने के लिए क्या खाना चाहिए?

अगर आपको लगातार दस्त हो रहे हों तो एक चम्मच जीरा चबा लें. अमूमन सभी घरों में मिलने वाला ये मसाला दस्त में काफी फायदेमंद है. जीरा चबाकर पानी पी लेने से दस्त बहुत जल्दी रुक जाते हैं..
ज्यादा से ज्यादा करें पानी पिएं ... .
अदरक भी करेगा फायदा ... .
दही है फायदेमंद ... .
केला खाना भी रहेगा सही ... .
जीरा को अनदेखा नहीं कर सकते.

दस्त में क्या क्या नहीं खाना चाहिए?

अन्य: पानी का अत्यधिक सेवन, गन्ने का रस, सुपारी, अचार, पनीर, चटनी, दही, मक्खन, दूध से बने पदार्थ, दूध, मिठाइयाँ, मसालेदार भोजन, अधिक नमक, कोल्डड्रिंक्स, फास्टफूड, जंक फ़ूड, डिब्बा बंद खाद्य पदार्थ, बेकरी उत्पाद।

पतली लैट्रिन आने पर क्या खाएं?

लूज मोशन के लिए घरेलू उपाय.
दही खाएं- दही (Yogurt) में प्रोबायोटिक्स यानी गुड बैक्टीरिया होता है जो हमारी आंत को हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है. ... .
नारियल पानी- नारियल पानी (Coconut Water) में पोटैशियम और सोडियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट के बैलेंस को बनाए रखने में मदद करते हैं..

दस्त लगने पर कौन सा फ्रूट खाना चाहिए?

-दस्त लगने पर कच्चे पपीते के चार पांच टुकड़ों को उबालकर खाने से आराम मिलता है। -दस्त के दौरान रोगी को मूंग की दाल, मसूर की दाल का सूप, मट्ठा, दही, मूंग की खिचड़ी, दलिया आदि देना चाहिए। तेल वाला खाना नहीं देना चाहिए