आलू खाने से कौन सी बीमारी होती है? - aaloo khaane se kaun see beemaaree hotee hai?

Disadvantages of Potatoes: आलू को सब्‍जियों का राजा कहा जाता है. अगर आप भी आलू का ज्यादा सेवन करते हैं तो सावधान हो जाएं. हेल्थ एक्सपर्ट्स कहते हैं कि अगर आप लिमिट में इसका सेवन करते हैं तो ये आपको फायदे देगा, लेकिन जब जरूरत से ज्यादा आलू का सेवन किया जाता है तो कुछ नुकसान भी हो सकते हैं. 

आलू के पोषक तत्व
आलू कई पोषक तत्वों से भरपूर है. इसमें फाइबर, जिंक, आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा आलू में कैरोटीनॉयड्स, फ्लेवनॉयजड्स और फिनोलिक एसिड जैसे एंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं. जो आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं, बशर्ते आप इसका लिमिट में सेवन करें.

आलू के बारे में जानिए
सोलनम ट्यूबरोसम (Solanum Tuberosum) ये आलू का वैज्ञानिक नाम है. यह पूरे विश्व में एक प्रमुख आहार के रूप उपयोग किया जाता है. आलू सबसे ज्यादा एंडिस, पेरू और बोलिविया में पाए जाते हैं. 

आलू खाने के नुकसान

  1. एनडीटीवी फूड में छपी एक खबर के अनुसार, आलू का अधिक सेवन करने से लोग मोटापे का शिकार हो सकते हैं. दरअसल, आलू कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है. कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा कैलोरी बढ़ती है, जिससे मोटापे का खतरा बढ़ता है. 
  2. अधिक आलू का सेन गठिया के मरीजों के लिए नुकसान पहुंचा सकता है. इसमें पाए जाने वाला 
  3. कार्बोहाइड्रेट गठिया के दर्द को बढ़ाता है. 
  4. ब्लड प्रेशर के मरीजों का आलू का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए. अधिक सेवन करने से समस्या  और बढ़ा सकता है.
  5. अधिक आलू खाने से डायबिटीज रोगियों की समस्या को बढ़ सकती है. 
  6. नीले रंग के या अंकुरित आलू खाने से शरीर में एलर्जी की समस्या हो सकती है. 

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Disclaimer:
इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है. हालांकि इसकी नैतिक जिम्मेदारी ज़ी न्यूज़ हिन्दी की नहीं है. हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें. हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है.

आलू खाने से कौन सी बीमारी होती है? - aaloo khaane se kaun see beemaaree hotee hai?

Side Effects Of Potato: आलू का ज्यादा सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है.

खास बातें

  • आलू कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है.
  • कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा कैलोरी बढ़ा सकती है.
  • आलू का ज्यादा सेवन डायबिटीज की समस्या को बढ़ा सकता है.

Side Effects Of Eating Potato:  आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे लगभग हर घर में रोज इस्तेमाल किया जाता है. आलू को सब्‍जियों का राजा कहा जाता है. आलू कई प्रकार के होते हैं जैसे लाल आलू, रसेट आलू, पीले आलू, बैंगनी आलू आदि. आपको बता दें कि आलू में फाइबर, जिंक, आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा आलू में कैरोटीनॉयड्स, फ्लेवनॉयजड्स और फिनोलिक एसिड जैसे एंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं. जो आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन आलू का ज्यादा सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है. तो चलिए आज हम आलू से होने वाले नुकसान के बारे में बताते हैं.

आलू खाने के नुकसानः (Aloo Khane Ke Nuksan)

1. मोटापाः

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आलू का ज्यादा सेवन करने से वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है. आलू कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है और कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा कैलोरी बढ़ा सकती है, जो मोटापे का कारण बन सकता है.

2. ब्लड प्रेशरः

अगर आप ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो आलू का ज्यादा सेवन ना करें ये आपकी समस्या को और बढ़ा सकता है. आलू का ज्यादा सेवन करने से ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है.

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आलू खाने से कौन सी बीमारी होती है? - aaloo khaane se kaun see beemaaree hotee hai?

अगर आप ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो आलू का ज्यादा सेवन ना करें ये आपकी समस्या को और बढ़ा सकता है.  Photo Credit: iStock

3. गठियाः

गठिया के मरीजों के लिए आलू का ज्यादा सेवन नुकसानदायक हो सकता है. आलू में पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट गठिया के दर्द को बढ़ाने का काम कर सकता है.

4. डायबिटीजः

डायबिटीज आज के समय की एक गंभीर समस्या में से एक है. डायबिटीज रोगियों को बहुत सी खाने पीने की चीजें मना होती हैं आलू का ज्यादा सेवन डायबिटीज की समस्या को बढ़ा सकता है.

5. एलर्जीः

आलू का ज्यादा सेवन ही नहीं बल्कि नीले रंग के या अंकुरित आलू खाने से भी शरीर को कई नुकसान हो सकते हैं. इससे आपके शरीर में एलर्जी की समस्या हो सकती है. यहां तक कि नीले और अंकुरित आलू जहरीले हो जाते हैं, जिनके सेवन से इंसान की मौत तक हो सकती है.

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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आलू ज्यादा खाने से कौन सा रोग होता है?

आलू खाने से कौन सा रोग होता है? आलू खाने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है. इस बात का जिक्र एक रिसर्च में भी हुआ है, जिसके मुताबिक यदि हफ्ते में चार या उससे ज्यादा बार आलू का सेवन किया जाए तो इससे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है.

आलू खाने से क्या हानि है?

आलू खाने के नुकसान कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा कैलोरी बढ़ती है, जिससे मोटापे का खतरा बढ़ता है. कार्बोहाइड्रेट गठिया के दर्द को बढ़ाता है. ब्लड प्रेशर के मरीजों का आलू का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए. अधिक सेवन करने से समस्या और बढ़ा सकता है.

आलू कब नहीं खाना चाहिए?

मोटापे की समस्या में आलू का सेवन बहुत नुकसानदायक होता है। ऐसे लोग जो पहले से ही अधिक वजन या मोटापे की समस्या से जूझ रहे हैं उन्हें आलू का सेवन करने से बचना चाहिएआलू में अधिक मात्रा में कार्ब्स मौजूद होते हैं, इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से मोटापे का खतरा बढ़ जाता है।

आलू से पेट में क्या होता है?

अधिक मात्रा में आलू का सेवन करने से पेट की समस्या हो सकती है। आलू का अधिक मात्रा में सेवन करने से एसिडिटी, गैस, कब्ज और पेट से जुड़ी समस्या हो सकती है।