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Nov 07, 2021 01:11PM 1038 अम्ल एवं क्षारक के प्रमुख रासायनिक गुणधर्म निम्नलिखित हैं– The following are the main chemical properties of acids and bases– रसायन विज्ञान के इन 👇 प्रकरणों को भी पढ़ें। (Also read these 👇 episodes of Chemistry.) अम्ल एवं क्षारक की धातु के साथ रासायनिक अभिक्रिया (Chemical Reaction of an acid and a base with a metal)जब अम्ल तथा क्षार की धातु के साथ रासायनिक अभिक्रिया होती है तो इस स्थिति में धातु, अम्लों से हाइड्रोजन का विस्थापन कर देता है। फलस्वरुप हाइड्रोजन गैस मुक्त होती है और अम्ल के अवशिष्टों के साथ संयुक्त होकर धातु एक यौगिक का निर्माण करता है। इस यौगिक को 'लवण' कहा जाता है। अम्ल के साथ धातु की रासायनिक अभिक्रिया को समीकरण के रूप में इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता है– When an acid and a base react with a metal, the metal displaces hydrogen from the acid. As a result hydrogen gas is liberated and the metal combines with the acid residues to form a compound. This compound is called 'salt'. The chemical reaction of a metal with an acid can be expressed in the form of the equation– रसायन विज्ञान के इन 👇 प्रकरणों को भी पढ़ें। (Also read these 👇 episodes of Chemistry.) धातु कार्बोनेट एवं धातु हाइड्रोजनकार्बोनेट की अम्ल के साथ रासायनिक अभिक्रिया (Chemical reaction of metal carbonate and metal hydrogen carbonate with acid)सभी धातु कार्बोनेट तथा हाइड्रोजनकार्बोनेट अम्ल के साथ रासायनिक अभिक्रिया कर संगत लवण, कार्बन डाइऑक्साइड तथा जल का निर्माण करते हैं। चूना पत्थर, खड़िया तथा संगमरमर, कैल्शियम कार्बोनेट के विविध रूप हैं। ये सभी अम्ल के साथ रासायनिक अभिक्रिया कर लवण, कार्बन डाइऑक्साइड व जल का निर्माण करते हैं। धातु कार्बोनेट एवं धातु हाइड्रोजनकार्बोनेट की अम्ल के साथ रासायनिक अभिक्रिया को इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता
है– All metal carbonates and hydrogen carbonates react chemically with acids to form corresponding salts, carbon dioxide and water. Limestone, chalk and marble are different forms of calcium carbonate. All these react chemically with acids to form salts, carbon dioxide and water. The chemical reaction of metal carbonate and metal hydrogen carbonate with acid can be expressed as– रसायन विज्ञान के इन 👇 प्रकरणों को भी पढ़ें। (Also read these 👇 episodes of Chemistry.) उदाहरण के लिए सोडियम कार्बोनेट और सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट की हाइड्रोक्लोरिक
अम्ल से अभिक्रिया होने पर सोडियम क्लोराइड (लवण), जल एवं कार्बन डाइऑक्साइड उत्पाद के रूप में प्राप्त होते हैं। इसे रासायनिक समीकरण के रूप में इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता है– For example, sodium chloride (salt), water and carbon dioxide are obtained as products when sodium
carbonate and sodium hydrogencarbonate react with hydrochloric acid. It can be expressed in the form of chemical equation as– रसायन विज्ञान के इन 👇 प्रकरणों को भी पढ़ें। (Also read these 👇 episodes of Chemistry.) अम्ल तथा क्षारक की परस्पर रासायनिक अभिक्रिया (Chemical reaction of acid and base)अम्ल तथा क्षारक की परस्पर रासायनिक अभिक्रिया होने पर उत्पाद के रूप में लवण एवं जल प्राप्त होते हैं। इसे 'उदासीनीकरण अभिक्रिया' के नाम से जाना जाता है। इस रासायनिक अभिक्रिया को इस प्रकार प्रदर्शित किया जा
सकता है– A chemical reaction between an acid and a base gives salt and water as products. This is known as 'neutralization reaction'. This chemical reaction can be represented as– रसायन विज्ञान के इन 👇 प्रकरणों को भी पढ़ें। (Also read these 👇 episodes of Chemistry.) अम्लों के साथ धात्विक ऑक्साइडों की रासायनिक अभिक्रियाएँ (Chemical reactions of metallic oxides with acids)क्षारक तथा अम्ल की रासायनिक अभिक्रिया के समान ही धात्विक ऑक्साइड अम्ल के साथ रासायनिक अभिक्रिया कर उत्पाद के रूप में जल एवं लवण का निर्माण करते हैं। अतः धात्विक ऑक्साइड को 'क्षारकीय ऑक्साइड' के नाम से भी जाना जाता है। इस अभिक्रिया को इस प्रकार लिख सकते
हैं– Similar to the chemical reaction of a base and an acid, metallic oxides react chemically with acids to form water and salts as products. Hence metallic oxides are also known as 'alkaline oxides'. This reaction can be written as– रसायन विज्ञान के इन 👇 प्रकरणों को भी पढ़ें। (Also read these 👇 episodes of Chemistry.) क्षारक के साथ अधात्विक ऑक्साइड की रासायनिक अभिक्रियाएँ (Chemical reactions of non-metallic oxides with bases)क्षारक अधात्विक ऑक्साइड के साथ
रासायनिक अभिक्रिया कर लवण एवं जल का निर्माण करते हैं। अधात्विक ऑक्साइड अम्लीय प्रकृति के होते हैं। उदाहरण के लिए चूने के पानी (कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड) एवं कार्बन डाइऑक्साइड की अभिक्रिया होने पर कैल्शियम कार्बोनेट का श्वेत अवक्षेप एवं जल प्राप्त होता है। इस अभिक्रिया को रासायनिक समीकरण के रूप में इस प्रकार व्यक्त कर सकते हैं– Basics react
with non-metallic oxides to form salts and water. Non-metallic oxides are acidic in nature. For example, on reaction of lime water (calcium hydroxide) and carbon dioxide, a white precipitate of calcium carbonate and water is obtained. This reaction can be expressed in the form of chemical equation as– रसायन विज्ञान के इन 👇 प्रकरणों
को भी पढ़ें। (Also read these 👇 episodes of Chemistry.) आशा है, उपरोक्त जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी। I hope the above information will be useful and important. अम्ल एवं छार के रासायनिक गुणधर्म क्या है?अम्ल के रासायनिक गुणधर्म (Chemical Properties of Acids)
अम्ल धातु ऑक्साइड से अभिक्रिया करके लवण तथा जल बनाता है। उपरोक्त अभिक्रिया से हमें पता चलता है, कि धातु ऑक्साइड की प्रकृति क्षारकिय होती है। अम्ल क्षारक से अभिक्रिया करके करके लवण तथा जल का निर्माण करता है।
क्षारक क्या है इनके गुणों तथा उपयोगों की व्याख्या कीजिए?क्षारक वास्तव में वे पदार्थ हैं जो अम्ल के साथ मिलकर लवण और जल बनाते हैं। उदाहरणत:, जिंक ऑक्साइड सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ मिलकर ज़िंक सल्फेट और जल बनाता है। दाहक सोडा (कॉस्टिक सोडा), सल्फ़्यूरिक अम्ल के साथ मिलकर सोडियम सल्फेट और जल बनाता है। धातुओं के ऑक्साइड सामान्यत: क्षारक हैं।
अम्ल और क्षार मिलकर क्या बनाते हैं?Solution : अम्ल एवं क्षार की अभिक्रिया से लवण तथा पानी बनता है।
अम्ल और छार क्या है उदाहरण सहित समझाइए?अम्ल एक ऐसा पदार्थ होता है जब वह तरल अवस्था में होता है तो उसका पीएच मान 7 से कम होता है। क्षार एक ऐसा पदार्थ होता है जोकि तरल अवस्था में 7 से अधिक पीएच मान देता है। क्षार केवल तरल स्थिति में ही विद्युत के एक अच्छे परिचालक के तौर पर जाना जाता है। क्षार की बात करें तो इसके स्वाद में कड़वापन मौजूद रहता है।
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