 भुना हुआ जीरा हमारे शरीर के लिए कई मायनों में फायदेमंंद होता है। कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करना, पेट से जुड़ी समस्याएं, त्वचा के रोग आदि में भुने जीरे का इस्तेमाल और सेवन किया जाता है। भुने हुए जीरे में जिंक, कॉपर, आयरन, कॉर्ब्स, विटामिन सी, विटामिन के, विटाामन बी और विटामिन ई आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। इस लेख हम भुने हुए जीरे को खाने के फायदे जानेंगे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Holi Family Hospital, Delhi की डायटीशियन Sanah Gill से बात की। Show 1. बालों से जुड़ी समस्याएं दूर होंगीभुना हुआ जीरा खाने से बाल झड़ने (hair fall) की समस्या दूर होती है। नारियल या बादाम का तेल गरम करें उसमें भुना जीरा मिलाकर उबालें। तेल का रंग बदलने के बाद उसे छानकर ठंडा कर लें। भुना जीरा का तेल सिर पर लगाने से बाल घने, मजबूत ओर काले हो जाएंगे। जिन लोगों को डैंड्रफ (dandruff) की शिकायत होती है उन्हें इस समस्या को दूर करने के लिए भी भुने हुए जीरे का इस्तेमाल करना चाहिए। 2. वजन कम करेवजन कम करने के लिए आप भुने हुए जीरे का सेवन कर सकते हैं। भुने हुए जीरे को एक गिलास गरम पानी में डालकर शहद और नींबू मिलाकर पीने से वजन घटाने में मदद मिलेगी। आप भुने हुए जीरे का पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मोटापे (obesity) के कारण ज्यादा पसीना आने की समस्या को भी भुने जीरे के सेवन से दूर किया जा सकता है। इसे भी पढ़ें- जीरे के सेवन से शरीर को होते हैं ये 10 फायदे, जानें इसके नुकसान भी 3. खून की कमी दूर होगीखून की कमी (anemia) दूर करने के लिए भुने हुए जीरे का सेवन फायदेमंद माना जाता है। प्रेगनेंसी (pregnancy) के दौरान एनीमिया से पीड़ित महिलाएं भुने हुए जीरे का सेवन करेंगी, तो शरीर में रेड ब्लड सेल्स की मात्रा बढ़ेगी। भुना हुआ जीरा आयरन का अच्छा स्रोत माना जाता है। 4. पेट दर्द दूर करेआपके पेट में दर्द, ऐंठन, अपच, एसिडिटी और गैस आदि शिकायत हो, तो भुने हुए जीरे का सेवन करें। भुने जीरे में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है। भुने हुए जीरे की तासीर ठंडी होती है। डिहाइड्रेशन से बचने के लिए भी भुने हुए जीरे का सेवन कर सकते हैं। बुखार (fever) और जी मिचलाने (nausea) की शिकायत दूर करने के लिए भी भुने हुए जीरे का सेवन कर सकते हैं। 5. त्वचा के रोग दूर होंगेआपकी त्वचा में पिंपल्स (pimples), एक्ने (acne), दाग-धब्बे (scars) आदि समस्याएं हैं, तो आपको भुने हुए जीरे का इस्तेमाल करना चाहिए। भुने जीरे का पाउडर बनाकर पेस्ट तैयार करें। उसे चेहरे पर लगाने से त्वचा रोग दूर होते हैं। भुने जीरे में विटामिन सी पाया जाता है। त्वचा की कसावट के लिए भी आप भुने जीरे के पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। चेहरे की चमक बढ़ाने के लिए भी भुने हुए जीरे का इस्तेमाल फायदेमंद होता है। भुने जीरे का सेवन कैसे करें?
भुने जीरे के फायदे, तो आपने जान लिए। अब इसे डाइट में शामिल करके लुत्फ उठाइए। लेख पसंद आया हो, तो शेयर करना न भूलें। image credit: culinarycompost भुना हुआ जीरा खाने से क्या फायदा?भुना जीरा खाने के फायदे (Bhuna Jeera Khane Ke Fayde In Hindi). पेट फूलने की शिकायत होती है दूर ... . वजन होता है कम ... . ब्लड प्रेशर होता है कंट्रोल ... . रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है ... . पेट दर्द होता है ठीक ... . गले की खराश होती है दूर ... . अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है।. जीरा खाने से कौन सी बीमारी होती है?जलन- जीरे का अधिक सेवन करने से सीने में जलन की समस्या होने लगती है. साथ ही इससे पाचन संबंधी समस्या भी दूर होती है. लीवर डैमेज का खतरा- जीरे का अधिक सेवन करने से किडनी को नुकसान पहुंचता है. ऐसे में जीरे का कम सेवन करना चाहिए.
जीरे का सेवन कैसे करना चाहिए?इतना ही नहीं हृदय के लिए फायदेमंद होता है. रोजाना सुबह खाली पेट जीरा पानी पीने से पाचन तंत्र बेहतर करने में मदद मिलती है. हम सब जानते हैं कि बेहतर डाइजेशन वजन घटाने की तरफ पहला स्टेप है. स्वस्थ आंत आपके वजन को घटाने में मदद करता है.
जीरा में कौन सा विटामिन पाया जाता है?जीरा एक बेहतरीन एंटी-ऑक्सिडेंट है और साथ ही यह सूजन को करने और मांसपेशियों को आराम पहुचांने में कारगर है. इसमें फाइबर भी पाया जाता है और यह आयरन, कॉपर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैगनीज, जिंक व मैगनीशियम जैसे मिनरल्स का अच्छा सोर्स भी है. इसमें विटामिन ई, ए, सी और बी-कॉम्प्लैक्स जैसे विटामिन भी खासी मात्रा में पाए जाते हैं.
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भुना हुआ जीरा खाने से क्या लाभ होता है? - bhuna hua jeera khaane se kya laabh hota hai?
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