होम साइंस, जिसे गृह अर्थशास्त्र के रूप में भी जाना जाता है, व्यक्तियों, परिवारों, समाजों और आसपास के वातावरण के बीच संबंधों को समझने का विज्ञान है। सरल शब्दों में, यह एक घर और अन्य संसाधनों के प्रबंधन की कला है। यह परिवार के पोषण, मानव पर्यावरण, संसाधनों के प्रबंधन और बाल विकास में सुधार के लिए विज्ञान और मानविकी को लागू करने के तरीके सिखाता है। Home Science in Hindi छात्र पांच प्रमुख धाराओं में से किसी एक में कोर्स का विकल्प चुन सकते हैं – कपड़ा और परिधान विज्ञान, संसाधन प्रबंधन, संचार और विस्तार, पोषण और खाद्य और मानव विकास। Show
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यह भी पढ़ें :- परीक्षा की तैयारी कैसे करे? होम साइंस की परिभाषागृह विज्ञान शिक्षा की वह विधा है जिसके अन्तर्गत पाक शास्त्र, पोषण, गृह अर्थशास्त्र, उपभोक्ता विज्ञान, बच्चों की परवरिश, मानव विकास, आन्तरिक सज्जा, वस्त्र एवं परिधान, गृह-निर्माण आदि का अध्ययन किया जाता है। यह मानव विकास और विज्ञान के क्षेत्र में अन्य विभागों से जुड़े विज्ञान के बारे में एक अध्ययन है। गृह विज्ञान भारत में चयनात्मक विश्वविद्यालयों और कॉलेजों द्वारा प्रदान किया जाने वाला एक ग्रेजुएशन, मास्टर्स, डिप्लोमा और प्रमाणन कोर्स है। होम साइंस शिक्षा की वह विधा है जिसके अन्तर्गत पाक शास्त्र, पोषण, गृह अर्थशास्त्र, उपभोक्ता विज्ञान, बच्चों की परवरिश, मानव विकास, आन्तरिक सज्जा, वस्त्र एवं परिधान, गृह-निर्माण आदि का अध्ययन किया जाता है। होम साइंस का महत्वघर परिवार व संसाधनों का उचित उपयोग करने के लिए, आर्थिक सम्बलता आदि के लिये होम साइंस का ज्ञान होना अत्यन्त आवश्यक है। बदलती स्थितियों के अनुकूल पारिवारिक जीवन को बनाना- यह एक ऐसा विषय है जो हम को साहस के साथ बदलते वक्त की चुनौतियों का सामना करने के लिये भी प्रशिक्षित करता है।
होम साइंस के जन्मदाता कौन है ?होम साइंस एक घर का विज्ञान है और इसमें सभी चीजें शामिल हैं जो व्यक्ति, घर, परिवार के सदस्यों और संसाधनों की चिंता करती हैं। यह “बेहतर जीवन यापन” के लिए शिक्षा है और इस शिक्षा का मूल परिवार पारिस्थितिकी तंत्र है। यह परिवार और उसके प्राकृतिक और मानव निर्मित वातावरण के बीच पारस्परिक संबंधों से भी संबंधित है। इसका उद्देश्य आपके संसाधनों के कुशल और वैज्ञानिक उपयोग के माध्यम से व्यक्ति और उनके परिवार के सदस्यों के लिए अधिकतम संतुष्टि प्राप्त करना है। यह व्यक्ति को घर को सुंदर बनाने में शामिल वैज्ञानिक प्रक्रियाओं का सारा ज्ञान देता है। गृह विज्ञान मानव पर्यावरण, परिवार पोषण, संसाधनों के प्रबंधन और बाल विकास में सुधार के लिए विभिन्न विज्ञानों और मानविकी के अनुप्रयोग को एकीकृत करता है। होम साइंस कोर्सेज की सूचीऐसे कई कोर्स हैं जो छात्र विदेश के विश्वविद्यालयों से कर सकते हैं। इस क्षेत्र में पेश किए जाने वाले कुछ कोर्सेज की सूची नीचे दी गई है:
यह भी पढ़ें :- भारत के लोकप्रिय कवि होम साइंस में विज्ञान बैचलर्सहोम साइंस में बीएससी एक स्नातक कार्यक्रम है जिसमें छात्र बदलते परिवेश के संबंध में घर और पारिवारिक जीवन को लाने के लिए विज्ञान के अनुप्रयोग का अध्ययन करते हैं। लोकप्रिय विषयों में पर्यावरण विज्ञान, भौतिक विज्ञान, वस्त्रों के मूल तत्व, संसाधन प्रबंधन, पोषण के मूल तत्व, परिवार के लिए पोषण, जीवन काल विकास आदि शामिल हैं। होम साइंस में डिप्लोमाएक खुशहाल घर और एक स्वस्थ जीवन शैली प्राप्त करने के लिए संसाधनों और विज्ञान के प्रबंधन के लिए डिप्लोमा कोर्सेज का अध्ययन करने वाले छात्र। कोर्सवर्क में कुछ महत्वपूर्ण विषयों में खाद्य विज्ञान, बाल विकास, हाउसकीपिंग, वित्तीय प्रबंधन और उपभोक्ता अध्ययन, पाक विज्ञान, उद्यमिता आदि शामिल हैं। यह भी पढ़ें :- एम्स नर्सिंग एंट्रेंस एग्जाम होम साइंस में मास्टर ऑफ आर्ट्समास्टर ऑफ आर्ट्स एक मास्टर्स कार्यक्रम है जिसका उद्देश्य किसी व्यक्ति की मानसिकता और समग्र सोच को विकसित करना है। यह उन्हें अधिक व्यवस्थित और विस्तृत तरीके से भलाई की रोजमर्रा की वास्तविकताओं को समझने में मदद करता है। डिग्री प्रोग्राम के तहत शामिल विभिन्न विषयों में अनुसंधान के तरीके और सांख्यिकी, बाल विकास, ऊर्जा प्रबंधन और घरेलू उपकरण, सामुदायिक पोषण, वस्त्र और वस्त्र, उन्नत खाद्य विज्ञान आदि शामिल हैं। यह भी पढ़ें :- जानें नोबेल पुरस्कार जितने वाले पहले भारतीय के बारे में होम साइंस में करियर: सिलेबसगृह विज्ञान सिलेबस में, छात्रों को पढ़ाया जाता है और गृह प्रबंधन के साथ-साथ घरेलू स्तर पर अर्थव्यवस्था की देखभाल में गहरी अंतर्दृष्टि दी जाती है। गृह विज्ञान छात्रों को अपने भीतर गहराई तक जाने और अपने रचनात्मक पक्ष को सामने लाने का अवसर देता है। कोर्स के सिलेबस को 6 सेमेस्टर में विभाजित किया गया है।
यह भी पढ़ें :-रेलवे परीक्षा 2021- पात्रता, परीक्षा पैटर्न, अनुसूचीऔर चयन प्रक्रिया बीएससी होम साइंस और बीए होम साइंस में अंतरबीएससी होम साइंस एक 3 से 4 साल का बैचलर डिग्री प्रोग्राम है जो खाद्य पोषण, स्वास्थ्य, पर्यावरण और मानव विकास के अध्ययन से संबंधित है। इसका उद्देश्य आगे जैविक विज्ञान भौतिक और सामाजिक विज्ञान के ज्ञान को शामिल करना है। बीएससी गृह विज्ञान उन छात्रों के लिए है जो गृह प्रबंधन, प्राकृतिक विज्ञान, खाना पकाने और घर से संबंधित कई अन्य रचनात्मक गतिविधियों में रुचि रखते हैं। यह कोर्स गृह प्रबंधन और पारंपरिक संस्कृति के क्षेत्र में छात्रों के बीच गहरी समझ पैदा करने के लिए बनाया गया है। यदि आप बीए होम साइंस और बीएससी होम साइंस के बीच भ्रमित हैं, तो निम्नलिखित प्रमुख अंतरों पर एक नज़र डालें:
यह भी पढ़ें :-सबसे ज़्यादा तनख्वाह वाली सरकारी नौकरियाँ होम साइंस में करियर के लिए अंतर्राष्ट्रीय विश्वविद्यालयहोम साइंस कोर्स में एडमिशन लेने के लिए दुनिया की टॉप यूनिवर्सिटीज़ की सूची नीचे दी गई है:
भारतीय विश्वविद्यालयगृह विज्ञान में करियर के लिए भारतीय विश्वविद्यालय
यह भी पढ़ें :-कैसे करें सिविल सर्विस की तैयारी होम साइंस कोर्स में एडमिशन के लिए योग्यताकिसी भी कॉलेज में अपना पैर जमाने से पहले आपको अपनी योग्यता सुनिश्चित करने की आवश्यकता है, पहले हमने बीएससी गृह विज्ञान के लिए बुनियादी पात्रता मानदंड सूचीबद्ध किए हैं:
यह भी पढ़ें :-SSC क्या है? आवेदन प्रक्रियाकिसी भी कोर्स में एडमिशन लेने के लिए आपको उसकी प्रक्रिया पता होनी चाहिए। भारत और विदेश में गृह विज्ञान में एडमिशन लेने के लिए आपको नीचे बतायी गई प्रक्रिया को चरण दर चरण फॉलो करना होगा। भारत विदेश में होम साइंस में एडमिशन लेने के लिए आवेदन प्रक्रिया
आवश्यक दस्तावेज़विदेशी कॉलेज में एडमिशन लेने के लिए नीचे दिए गए डॉक्यूमेंट होने आवश्यक है:
प्रवेश प्रक्रियाअलग-अलग कॉलेजों में एडमिशन प्राप्त करने के लिए प्रवेश परीक्षाएं अलग प्रकार की होती है लेकिन कुछ ऐसी सामान्य परीक्षाएं है जो अधिकतर सभी कॉलेज या यूनिवर्सिटीज़ के द्वारा मान्य होती हैं उनमें से कुछ इस प्रकार हैं: विदेशी प्रवेश परीक्षाएं
भारतीय प्रवेश परीक्षाएं
लैंग्वेज रिक्वायरमेंट
गृह विज्ञान के लिए बेस्ट बुक्सबीए गृह विज्ञान का अध्ययन करते समय जिन महत्वपूर्ण पुस्तकों का अध्ययन किया जा सकता है वे हैं-
होम साइंस में करियरएक बार जब छात्र अपना बैचलर्स पूरा कर लेते हैं, तो आप सार्वजनिक और निजी दोनों क्षेत्रों में नौकरी की कई संभावनाएं खोज सकते हैं। प्रमुख रोजगार क्षेत्रों में सरकारी मेस, रेस्तरां, कैफेटेरिया, सामुदायिक केंद्र, अस्पताल, कल्याण संगठन, परामर्श, शैक्षणिक संस्थान, फैशन पत्रकारिता, परिधान मर्चेंडाइजिंग इत्यादि शामिल हैं । यहां कुछ प्रमुख नौकरी प्रोफाइल हैं जिन्हें गृह अर्थशास्त्र स्नातक मानते हैं:
यह भी पढ़ें :-यूपीएससी की तैयारी कैसे करें ? होम साइंस में लोकप्रिय नौकरियांनीचे सारणीबद्ध कुछ नौकरियां हैं जो छात्र गृह विज्ञान पाठ्यक्रम के बाद कर सकते हैं:
Source: Gyankaksh Educational Institute FAQsहोम साइंस में कौन कौन से सब्जेक्ट होते हैं? इसमें केमिस्ट्री, फिजिक्स, फिजियोलॉजी, बायोलॉजी, हाइजिन, इकोनॉमिक्स, रूरल डेवलपमेंट, चाइल्ड डेवलपमेंट, सोशियोलॉजी एंड फैमिली रिलेशन्स, कम्यूनिटी लिविंग, आर्ट, फूड, न्यूट्रिशन, क्लॉथिंग, टेक्सटाइल्स और होम मैनेजमेंट आदि विषय शामिल होते हैं। होम साइंस का अर्थ क्या होता है? गृह विज्ञान (Home Sciences) शिक्षा की वह विधा है जिसके अन्तर्गत पाक शास्त्र, पोषण, गृह अर्थशास्त्र, उपभोक्ता विज्ञान, बच्चों की परवरिश, मानव विकास, आन्तरिक सज्जा, वस्त्र एवं परिधान, गृह-निर्माण आदि का अध्ययन किया जाता है। होम साइंस के कितने भाग होते हैं? होम साइंस के पाठ्यक्रमों के तहत पांच मुख्य क्षेत्र हैं – फूड एंड न्यूट्रीशन, रिसोर्स मैनेजमेंट, ह्यूमन डेवलपमेंट, फैब्रिक एंड अपेरल डिजाइनिंग और कम्युनिकेशन। ग्रेजुएशन कोर्स के पहले वर्ष में सभी विषयों की पढ़ाई होती है, जबकि बाद में विद्यार्थियों द्वारा किसी विषय में विशेषज्ञता हासिल की जा सकती है। आशा करते हैं कि आपको Home Science In Hindi का ब्लॉग अच्छा लगा होगा। जियदि आप विदेश में होम साइंस की पढ़ाई करना चाहते हैं, तो आज ही 1800 572 000 पर कॉल करके हमारे Leverage Eduके विशेषज्ञों के साथ 30 मिनट का फ्री सेशन बुक करें। वे आपको उचित मार्गदर्शन के साथ आवेदन प्रक्रिया में भी आपकी मदद करेंगे। होम साइंस से हम क्या कर सकते हैं?होम साइंस कोर्स करने के बाद स्टूडेंट्स को कूकिंग, केटरिंग, हाउस कीपिंग इंडस्ट्री में अच्छे कैरियर के विकल्प मिलते हैं। आप इस क्षेत्र में फ़ूड विशेषज्ञ, ड्रेस मेकिंग फैशन डिजाइनिंग, ट्रेवल एंड टूरिजम इंडस्ट्री, होटल मैनेजमेंट सेक्टर आदि में जॉब कर सकते हैं।
होम साइंस कितने प्रकार के होते हैं?होम साइंस के पाठ्यक्रमों के तहत पांच मुख्य क्षेत्र हैं – फूड एंड न्यूट्रीशन, रिसोर्स मैनेजमेंट, ह्यूमन डेवलपमेंट, फैब्रिक एंड अपेरल डिजाइनिंग और कम्युनिकेशन। ग्रेजुएशन कोर्स के पहले वर्ष में सभी विषयों की पढ़ाई होती है, जबकि बाद में विद्यार्थियों द्वारा किसी विषय में विशेषज्ञता हासिल की जा सकती है।
गृह विज्ञान पढ़ने से क्या होता है?जीवन को सुख-सुविधाओं से परिपूर्ण तथा पहले से अच्छा बनाने में गृह विज्ञान महत्त्वपूर्ण भूमिका अदा करती है। यह उचित रहन-सहन, स्वास्थ्य, आर्थिक व्यवस्था, गृह प्रबन्ध, कर्तव्यपरायणता एवं नैतिक मूल्यों की शिक्षा देता है। इसमें व्यक्ति, परिवार, समाज एवं राष्ट्र सभी को सम्मिलित किया जाता है।
गृह विज्ञान का दूसरा नाम क्या है?उत्तर: गृह अर्थशास्त्र' (Home Economics) के नाम से गृह विज्ञान को इसके विकास के प्रथम चरण से जाना जाता था। प्रश्न: अमेरिका में गृह विज्ञान विषय के विकास में सर्वाधिक योगदान किसका रहा। उत्तर: अमेरिका में गृह विज्ञान विषय के विकास में लैंड ग्रांट कॉलेज का सर्वाधिक योगदान रहा ।
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होम साइंस से कौन सा कोर्स कर सकते हैं? - hom sains se kaun sa kors kar sakate hain?
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