कच्चा लहसुन खाने से क्या फायदा क्या नुकसान होता है? - kachcha lahasun khaane se kya phaayada kya nukasaan hota hai?

कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर

नसों में गंदा कोलेस्ट्रॉल जम जाने से रक्तचाप उच्च (high blood pressure) हो जाता है। दोनों ही समस्याएं दिल की बीमारी का खतरा बढ़ा देती हैं। आयुर्वेद कहता है कि हाई कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर के मरीज कच्चा लहसुन खाकर इसे कंट्रोल कर सकते हैं।

अल्जाइमर और डिमेंशिया

फ्री-रेडिकल्स के कारण होने वाला ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस आपके दिमाग की उम्र बढ़ा देता है। जिसके कारण अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसी दिमागी बीमारी हो सकती है। लेकिन, कच्चे लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का नुकसान कम कर देते हैं।

थकावट-कमजोरी

एक्सपर्ट कच्चे लहसुन का सेवन (benefits of consuming raw garlic) एथलीट और स्पोर्ट्स प्लेयर के लिए काफी अच्छा मानते हैं। क्योंकि कई रिसर्च में इसे एथलीट परफॉर्मेंस को बढ़ाने वाला पाया गया है। लहसुन खाने से आपको रोजाना होने वाली थकावट व कमजोरी से छुटकारा मिलता है।

हड्डियां रहती है मोटी

उम्र बढ़ने के साथ हड्डियों की मोटाई कम होने लगती हैं और वे कमजोर हो जाती हैं। आयुर्वेद में कच्चे लहसुन का सेवन हड्डियों की मजबूती के लिए फायदेमंद माना गया है। लहसुन खाने से महिलाओं में एस्ट्रोजन हॉर्मोन में इजाफा होता है, जो हड्डियों की मजबूती में महत्वपूर्ण पाया गया है।

डिटॉक्स करने वाला फूड

लेड जैसे मेटल शारीरिक अंगों के लिए खतरनाक होते हैं। यह शरीर में जहर बना देते हैं, जिसे टॉक्सिन्नस कहा जाता है। लेकिन कच्चे लहसुन में मौजूद सल्फर कंपाउंड इन मेटल से होने वाले डैमेज को खत्म करता है और शरीर को डिटॉक्स करता है।

जोड़ों या मांसपेशियों में दर्द

अगर आपको बार-बार जोड़ों में दर्द या मसल्स में दर्द होता है, तो यह शरीर में बढ़ रही इंफ्लामेशन का लक्षण होता है। लेकिन कच्चे लहसुन में एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को खत्म करके दर्द से राहत देते हैं। वहीं, जाड़े में ठंड को दूर रखने के लिए भी लहसुन फायदेमंद होता है।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन की साइट पर प्रकाशित रिसर्च के अनुसार, लहसुन में कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल जैसे गुणों शामिल है।

कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए खाएं लहसुन

लहसुन के औषधीय गुणों के वजह से यह कैंसर के जोखिम को कम करने में भी सक्षम होता है। दरअसल, लहसुन में एंटी-कैंसर गुण होता है। जो गंभीर और जानलेवा भी कैंसर से लड़ने का काम करता है। और इसके परिणामों को कंट्रोल करता है।

​हाई बीपी को कंट्रोल करता है लहसुन

हाई ब्लड प्रेशर को कम करने के लिए लहसुन खाना फायदेमंद हो सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, लहसुन में बायोएक्टिव सल्फर यौगिक, एस-एललिस्सीस्टी होता है। यह 10 mmhg सिस्टोलिक प्रेशर और 8 mmhg डायलोस्टिक प्रेशर को कम करने का काम करता है। इसके अलावा सल्फर की कमी से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होने पर भी लहसून ब्लड प्रेशर को स्थिर करने में मदद करता है।

​फायदे ही नहीं लहसुन से होते हैं कई नुकसान भी

• लहसुन मुंह या शरीर से दुर्गंध का कारण बन सकता है।
• कच्चा लहसुन खा रहा है, तो सीने में जलन और पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
• सर्जरी होने से पहले लहसुन का सेवन रक्तस्राव की वजह बन सकता है।
• लहसुन से एलर्जी की समस्या होती है।

नुकसान को कम करने के लिए ऐसे करें लहसुन का उपयोग

दोपहर या रात के भोजन में लहसुन का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, वेजिटेबल सूप में भी इसे डाल सकते हैं। साथ ही लहसुन का पेस्ट बनाकर भी भोजन में मिलाया जा सकता है। इसके साथ ही ध्यान रखें कि सीमित मात्रा में ही लहसुन आपके आहार में शामिल हो। यदि हर रोज खाली पेट कच्ची या सूखी लहसुन की कली का सेवन करते हैं, तो पहले डॉक्टरी सलाह जरूर लें।

कच्चा लहसुन खाने से क्या नुकसान हो सकता है?

सुबह खाली पेट लहसुन खाने से क्या नुकसान होता है?

लहसुन खाने से कौन कौन सी बीमारी ठीक होती है?

सुबह खाली पेट लहसुन खाने से क्या फायदा होता है?