ढोकला एक पारम्परिक गुजराती व्यञ्जन है। यह मुख्यत: चावल और चने के दानों का बना होता है। इसे कलेवे (सवेर के खाने) में, दोपहर भोजन मे, भोजन में अलग से व फिर हल्के-फुल्के खाने के जैसे खाया जा सकता है। खमन ढोकला इसका एक प्रसिद्ध अवतरण है और इसके साथ नारियल की चटनी का प्रयोग किया जाता है| Show
ढोकला की सामग्री[संपादित करें]बेसन (Besan), सूजी (Semolina), हल्दी (Turmeric), राई (Mustard seeds), हरी मिर्च (Green chilli), निम्बू (Lemon), ईनो (Eno), तेल/घी (Oil/ghee), करी पत्ता (curry leaf), चीनी (Suger), पानी (Water), धनिया पत्ता (Coriander leaf), नमक (Salt) See also[संपादित करें]
विषयसूची ढोकला कौन से स्टेट में पाया जाता है?इसे सुनेंरोकेंढोकला एक शाकाहारी व्यंजन है जो मुख्य रूप से भारतीय राज्य गुजरात और आस-पास के राज्यों के कुछ हिस्सों में पाया जाता है। यह चावल , पिसी हुई उड़द की दाल और चने के आटे से बने किण्वित घोल से बनाया जाता है। ढोकला को नाश्ते में, मुख्य भोजन के रूप में, साइड डिश के रूप में या नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है। खमन और ढोकला में क्या अंतर है?इसे सुनेंरोकेंगुजराती ढोकला की कई किस्में हैं, और खमन ढोकला उनमें से एक है. इसके विपरीत, ढोकला की दूसरी किस्में सफेद होती हैं और चावल के आटे को छोले के आटे के साथ मिलाकर तैयार की जाती हैं. जबकि खमन ढोकला एक ही समय में मीठा और स्वादिष्ट होता है, दूसरा ढोकला आम तौर पर स्वाद में सिर्फ तीखे होते हैं. ढोकला कहाँ खाया जाता है? इसे सुनेंरोकेंखमन ढोकला गुजरात की प्रसिद्ध डिश है। गुजरात के हर नमकीन की दुकान पर ढोकला मिलता है। वहां हर दिन लोग इसका सेवन करना पसंद करते हैं। ये स्टीम से पकने वाला झटपट नाश्ता है। ढोकला को हिंदी में क्या कहते हैं? इसे सुनेंरोकेंDhokla ka matalab hindi me kya hai (Dhokla का हिंदी में मतलब ). Dhokla meaning in Hindi (हिन्दी मे मीनिंग ) is ढका. ढोकला बनाने की विधि को क्या कहते हैं?ढोकला को गुजरात में खमन भी कहते हैं।…बनाने की विधि-
ढोकला कितने प्रकार के होते हैं?इसे सुनेंरोकेंढोकला कई प्रकार का होता है; सूजी का ढोकला, चने की दल का ढ़ोकला, चावल का खट्टा ढोकला, बेसन का खमन ढोकला… क्यों मेरे ढोकला स्पंजी नहीं है? इसे सुनेंरोकेंअगर बैटर को हमने ज़्यादा गाढ़ा रखा तो ढोकला इतना स्पंजी नहीं बनेगा और अगर ज़्यादा पतला कर दिया तो ढोकला पकने में भी टाइम लगाएगा और बीच में से कच्चा भी रह सकता है। तो इस बैटर को तैयार करने में दो कप से कम पानी लगा है तो 150 ग्राम बेसन को घोलने के लिए 200 से 250 ऐमल पानी लगता है। रवा से क्या क्या बन सकता है? रवा डेसर्ट, Indian desserts using rava in hindi
रवा से क्या बन सकता है?इसे सुनेंरोकेंउत्तपम दाल और चावल के खमीर उठे घोल के साथ-साथ रवा/ सूजी के घोल से भी बनाया जाता है. इसमें घोल में ही कटी सब्जियाँ डालकर तब उत्तपम बनाया जाता है. उत्तपम-सांभर और नारियल की चटनी, खाने में तो लाजवाब है……… सूजी का ढोकला -सूजी का ढोकला बहुत हल्का रहता है. ढोकले में क्या क्या चीज डालते हैं?आवश्यक सामग्री (Ingredients of Besan Dhokla)
ढोकला में क्या क्या सामान डालता है? आवश्यक सामग्री – ingredients for Dhokla Recipe in Hindi
सूजी कौन सा चीज से बनता है? इसे सुनेंरोकेंइस सूजी को गेहूं से बनाया जाता है। इसे बनाने से पहले गेहूं को अच्छी तरह साफ किया जाता है और फिर गेहूं को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीसा जाता है। इन्हीं टुकड़ों को सूजी कहा जाता है। ढोकला कौन से देश में पाया जाता है?
ढोकला कहाँ का प्रसिद्ध?Detailed Solution. ढोकला गुजरात का व्यंजन है।
ढोकला कितने प्रकार के होते हैं?ढोकला कई प्रकार का होता है; सूजी का ढोकला, चने की दल का ढ़ोकला, चावल का खट्टा ढोकला, बेसन का खमन ढोकला...
ढोकला खाने से क्या फायदा होता है?ढोकला खाने के 4 फायदे. फाइबर की नहीं होगी कमी ढोकला (Dhokla) में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. ... . नहीं बढ़ेगा वजन ढोकला (Dhokla) तैयार करने में स्टीम का इस्तेमाल किया जाता है इसलिए ये ऑयल फ्री फूड है. ... . खमीरी भोजन ... . डायबिटीज में असरदार ... . ढोकला कैस तैयार करें?. जरूरी सामग्री ... . ढोकला बनाने का तरीका. |
ढोकला कौन से देश की डिश है? - dhokala kaun se desh kee dish hai?
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