इमली तथा टमाटर में कौन सा अम्ल पाया जाता है? - imalee tatha tamaatar mein kaun sa aml paaya jaata hai?

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टार्टरिक अम्ल (Tartaric acid) एक कार्बनिक अम्ल है जो सफेद, क्रिस्टलीय होता है। यह प्राकृतिक रूप से अनेकों फलों (जैसे अंगूर, केला, इमली आदि) में पाया जाता है।[3] यह अम्ल खाद्य पदार्थों में प्रतिऑक्सीकारक के रूप में, तथा अपना विशिष्ट खट्टा स्वाद देने के लिए मिलाया जाता है।

टार्टरिक अम्ल, अल्फा-हाइड्रॉक्सी कार्बोसिलिक अम्ल अम्ल है।

इसे सुनेंरोकेंसही उत्तर ऑक्सेलिक अम्ल है। टमाटर में मौजूद ऑक्सालिक अम्ल मुख्य एसिड होता है। टमाटर में 10 से अधिक प्रकार के अम्ल होते हैं जैसे साइट्रिक अम्ल, मैलिक अम्ल, एस्कॉर्बिक अम्ल और ऑक्सालिक अम्ल। टमाटर में एक और आवश्यक अम्ल, एस्कॉर्बिक अम्ल भी होता है, जो विटामिन C है।

टमाटर के रस में कौन सा अम्ल होता है?

इसे सुनेंरोकेंटमाटर के तत्व लाल-लाल टमाटर देखने में सुन्दर और खाने में स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक होते हैं। इसके खट्टे स्वाद का कारण यह है कि इसमें साइट्रिक एसिड और मैलिक एसिड पाया जाता है जिसके कारण यह प्रत्यम्ल (एंटासिड) के रूप में काम करता है। टमाटर में विटामिन ‘ए’ काफी मात्रा में पाया जाता है।

टमाटर में कौनसा विटामिन पाया जाता है?

इसे सुनेंरोकेंटमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. साथ ही इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले तत्व भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं.

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टमाटर में कितना प्रोटीन होता है?

इसे सुनेंरोकेंकेवल 100 ग्राम टमाटर से 0.9 ग्राम प्रोटीन, 0.2 ग्राम वसा और 3.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्राप्त हो जाते हैं। टमाटर में आयरन की मात्रा एक अंडे की तुलना में पांच गुना अधिक होती है। टमाटर का कैल्शियम दांतों व हड्डियों को मजबूत बनाता है। यह खून की कमी दूर करता है, पेट साफ करने व वजन कम करने में सहायता करता है।

लाल चींटी के डंक में कौन सा अम्ल पाया जाता है?

इसे सुनेंरोकेंफॉर्मिक अम्ल एक कार्बनिक यौगिक है। यह लाल चींटियों,जूँआ , शहद की मक्खियों, बिच्छू तथा बर्रों के डंकों में पाया जाता है। इन कीड़ों के काटने या डंक मारने पर थोड़ा अम्ल शरीर में प्रविष्ट हो जाता है, जिससे वह स्थान फूल जाता है और दर्द करने लगता है।

चींटी के डंक में कौन सा एसिड पाया जाता है?

इसे सुनेंरोकेंफॉर्मिक अमल का नाम इसलिए ये रखा गया क्योंकि सबसे पहले इस अमल को लाल चीटियों, जिनका लेटिन नाम फॉर्मिका होता है, से प्राप्त किया गया था। फॉर्मिक अमल केवल चीटियों में ही नहीं बल्कि मधुमक्खियों, बिच्छू, आदि में भी पाया जाता है।

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इमली में कौन सा एसिड होता है?

इसे सुनेंरोकेंटार्टरिक अम्ल (Tartaric acid) एक कार्बनिक अम्ल है जो सफेद, क्रिस्टलीय होता है। यह प्राकृतिक रूप से अनेकों फलों (जैसे अंगूर, केला, इमली आदि) में पाया जाता है।

पालक में कौन सा अम्ल पाया जाता है?

इसे सुनेंरोकेंलवणों की बात करें तो इसमें मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम और ऑक्जेलिक एसिड होते हैं. ये सभी तत्व बालों के लिए अच्छे होने के साथ ही त्वचा की देखभाल के लिए भी बेहतरीन रहते हैं. पालक में विटामिन बी, सी और ई पाया जाता है. इसके अलावा इसमें पोटैशि‍यम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और ओमेगा 3 फैटी एसिड्स भी भरपूर होते हैं.

1 दिन में कितना टमाटर खाना चाहिए?

इसे सुनेंरोकें1. एसिडिटीः टमाटर में बहुत अधि‍क मात्रा में अम्लीयता होती है. इस वजह से इसका अधिक सेवन करने से एसिडिटी की समस्या हो सकती है इसके अलावा ये सीने में जलन का कारण भी बन सकता है.

1 दिन में कितने टमाटर खाने चाहिए?

इसे सुनेंरोकेंयह एक ऐसी समस्या है जिसमें व्यक्ति के रक्त में लाइकोपीन की मात्रा बढ़ जाती है जिससे त्वचा बदरंग सकती है। लाइकोपीन आमतौर पर शरीर के लिए अच्छा होता है लेकिन जब इसका सेवन 75 मिलीग्राम प्रति दिन से अधिक मात्रा में किया जाता है, तो इससे लाइकोपेनोडर्मिया हो सकता है।

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चींटी के डंक में कौन सा अम्ल होता है *?

चींटी के काटने में कौन सा अम्ल होता है?

इसे सुनेंरोकेंसही उत्तर ऑक्सेलिक अम्ल है। टमाटर में मौजूद ऑक्सालिक अम्ल मुख्य एसिड होता है।

टमाटर में कौन सा अम्ल विद्यमान होता है?

इसे सुनेंरोकेंटमाटर में बहुतायत में कोई साइट्रिक एसिड प्राप्त कर सकता है। इसमें कई अन्य एसिड भी हैं, और उनमें से लगभग दस प्रकार के एसिड पाए जाते हैं। एक को मैलिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी मात्रा भी मिलती है, और उन्हें आमतौर पर विटामिन सी के रूप में जाना जाता है।

इसे सुनेंरोकें100 ग्राम के टमाटर में 0.76 ग्राम प्रोटीन, 1.58 ग्राम फाइबर, 3.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम कोलेस्‍ट्रोज, 25 मिलीग्राम विटामिन सी 8.9 मिग्रा कैल्शियम, 167 मिग्रा पोटेशियम, 15.4 मिग्रा फास्‍फोरस और 252 मिग्रा विटामिन ए होता है।

टमाटर में कौन सा अम्ल होता है?

इसे सुनेंरोकेंलाल-लाल टमाटर देखने में सुन्दर और खाने में स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक होते हैं। इसके खट्टे स्वाद का कारण यह है कि इसमें साइट्रिक एसिड और मैलिक एसिड पाया जाता है जिसके कारण यह प्रत्यम्ल (एंटासिड) के रूप में काम करता है।

Explain:टमाटर में साइट्रिक एसिड पाया जाता है। इसके अलावा टमाटर में 10 से अधिक क़िस्म के एसिड पाए जाते हैं जिनमें ऑक्सैलिक एसिड भी शामिल है, किंतु टमाटर में टार्टरिक तथा लैक्टिक एसिड नहीं पाए जाते हैं, टार्टरिक एसिड अंगूर तथा इमली में तो लैक्टिक एसिड दूध में पाया जाता है। ....और भी जाने

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