Published on: 15 February 2022, 08:00 am IST Show
अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो आज ही हाई प्रोटीन डाइट (High Protein Diet) शुरू दीजिए। आहार विशेषज्ञों के मुताबिक, हाई प्रोटीन फूड्स (High Protein Foods) वेट लॉस का महामंत्र है। यह भूख को कम करते हैं, जिससे आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है। तो बस अगर आप भी वेट लॉस करना चाहती हैं, तो अपने आहार में प्रोटीन को इग्नोर न करें। क्योंकि यही है जो आपकी वेट लॉस जर्नी को आसान बना सकते हैं। डाइटीशियन और फूड ब्लॉगर मंजू मलिक का कहना है, “हाई प्रोटीन डाइट को फॉलो करते समय ऐसी चीजों का चुनाव करें, जिनमें प्रोटीन के साथ कार्ब्स, हेल्दी फैट्स, ओमेगा-3 जैसे पोषक तत्वों का संतुलन हो। तो आइए जानते हैं आपकी हाई प्रोटीन डाइट कैसी होनी चाहिए। हाई प्रोटीन डाइट में किन चीजों को शामिल करेंडाइट की शुरूआत में अपने भोजन में कुछ अतिरिक्त प्रोटीन फूड्स शामिल करें। हफ्ते भर बाद अपने आहार में धीरे-धीरे प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं। अगर आप प्रोटीन युक्त चीजों को अपनी डाइट में शामिल करने जा रही हैं, तो कुछ बातों का जरूर ध्यान रखना चाहिए। अपने आहार में पोषक तत्वों से भरपूर, लेकिन कम सैचुरेटेड फैट और कम कैलोरी वाली चीजें शामिल करें। जैसे- फलियां, सोया, अंडा, सीड्स, नट्स, लीन मीट, कम वसा वाले डेयरी प्रोडक्ट्स और समुद्री भोजन आदि। बीन्स या दाल में आपको फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन मिलता है। इनके साथ आप अपने आहार में अखरोट, बादाम को शामिल कर सकती हैं। इसके अलावा ओमेगा-3 की पूर्ति के लिए मछली को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। यहां जानिए किस फूड में होता है कितना प्रोटीनअब हम जानते हैं कि कौन-सी चीजें अपने आहार में कितनी मात्रा में शामिल करें। साथ ही यह जानेंगे इससे आपको कितनी मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होगा।
कार्ब्स और हेल्दी फैट युक्त फूड्स से न करें परहेजअगर आप भी अपने आहार में प्रोटीन शामिल कर रहे हों, तो इसके लिए कार्ब्स से भरपूर फूड्स को जरूर शामिल करना चाहिए। मंजू मलिक समझाती हैं, “इसके लिए अपने आहार में सब्जियां, फल, साबुत, अनाज, बीन्स, फलियां, दूध, दही ले सकते हैं, जिनमें भरपूर कार्ब्स होता है। हेल्दी फैट की पूर्ति के लिए आहार में मेवा, नट बटर, बीज, जैतून तेल, कैनोला तेल, मछली आदि को शामिल किया जा सकता है।” अंत मेंअगर आप अपने आहार में प्रोटीन युक्त फूड्स शामिल करने जा रही हैं, तो अपनी डेली कैलोरी को मेंटेन करने के लिए आप स्नैक्स, हल्के भोजन को शामिल कर सकती हैं। जो लोग अत्यधिक प्रोटीन आहार लेने जा रहे हैं और उन्हें लीवर या किडनी की बीमारी है, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें। यह भी पढ़ें: Weight Loss Drinks : ये 5 ड्रिंक्स वज़न घटाने में कर सकती हैं आपकी मदद  प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए क्या खाना चाहिए?* अंकुरित अनाजों को पीसकर उसमें बेसन मिलाकर चीला बनाया जा सकता है। * दालों को भून कर, भुने हुए अनाज के साथ मिलाकर हलवा या लड्डू बनाया जा सकता है। * बांधे हुए दही में अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है ऐसे दही में वेजिटेबल मिक्स करके उससे सेंडविच बनाया जा सकता है। प्रोटीन के लिए क्या खाएं?* अंकुरित अनाज एवं दालों को सुखाकर उसका पाउडर भुने हुए ड्राई फ्रूट्स के साथ मिक्स करके बच्चों का एक अच्छा हेल्थ ड्रिंक तैयार किया जा सकता है। * मिक्स दालों के संग बारिक हरी पत्तेदार सब्जियां मिलाकर उन्हें पकोड़े के रूप में खाया जा सकता है। जिससे विभिन्न दालों में उपस्थित आवश्यक अमीनो एसिड की दैनिक आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है। जो शरीर की क्रियाओं को सुचारु रूप से चलाने के लिए अति आवश्यक होते हैं। सबसे ज्यादा प्रोटीन कौन से फल में होता है?अमरूद, एवोकाडो, खुबानी, सुखी चेरी, सुनहरी किशमिश, कटहल, कीवी, सूखा आलूबुखारा, यह सभी नो ऐसे फल है क्यों प्रोटीन का सबसे अच्छा सोच कहीं जाते हैं। उर्मिला सिसोदिया, डाइटिशियन, बेंगलूरु हाई प्रोटीन के लिए क्या खाना चाहिए?High protein foods: मांस-मछली से तगड़ी हैं ये 5 देसी चीजें, शरीर को मिलेगा पूरा प्रोटीन, कमजोरी-खून की कमी होगी दूर. रामदाना के बीज रामदाना के बीज प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड का बहुत बेहतर स्रोत है। ... . मूंगफली ... . हरी मूंग दाल ... . चना ... . सबसे ज्यादा प्रोटीन कौन सी चीज में होता है?सोयाबीन में सबसे अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। 100 ग्राम सोयाबीन चंक्स में करीब 50 ग्राम प्रोटीन होता है। जो लोग नॉन वेज नही खाते उनके लिए सोयाबीन सबसे ज्यादा फायदेमंद है। सोयाबीन में 35% प्रोटीन होता है।
कौन सी सब्जी में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है?मशरूम सबसे ज्यादा प्रोटीन वाली सब्जियों (प्रोटीन युक्त सब्जियां) में से एक है। 100 ग्राम मशरूम में 3-4 ग्राम तक प्रोटीन पाया जाता है। इसके उपयोग की बात करे तो इसे भी आप कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते है।
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हाई प्रोटीन डाइट में क्या क्या आता है? - haee proteen dait mein kya kya aata hai?
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