आज हम आपके लिए बेसन पकोड़ा रेसिपी लाए हैं। बेसन के पकोड़े Besan Ke Pakode बेसन और प्याज से बनाए जाते हैं। इसलिए इसे प्याज के पकोड़े भी कहते हैं। कुछ जगहों पर इसे बेसन भजिया Besan Bhajiya के नाम से भी जाना जाता है। प्याज के पकोड़े एक बेहद पॉपुलर इंडियन स्नैक्स है और सभी लोग इसे शौक से खाते हैं। तो फिर आप सोच क्या रहे हैं, झटपट बेसन के पकोड़े बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें। हमें उम्मीद है कि बेसन के पकौड़े की रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी। Show
 आवश्यक सामग्री : Besan Pakora Ingredients
बेसन के पकौड़े बनाने की विधि : How to Make Pakora in Hindiबेसन के पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च के डंठल तोड़ कर धो लें और बारीक काट लें। हरी धनिया भी धो कर बारीक कतर लें। साथ ही प्याज को छील कर धो लें और फिर उसे लंबा और पतला काट लें। एक बाउल में बेसन, चावल का आटा, कटी हुई प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, कटी हुई हरी धनिया, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर और नमक लेकर थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए पकौड़े का घोल तैयार कर लें। ध्यान रहे घोल न तो ज्यादा पतला हो और न ही ज्यादा गाढ़ा, नहीं तो पकोड़ी सही नहीं बनेगी। अब एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करें। तेल गरम होने पर एक बड़े चम्मच के बराबर बेसन का घोल लेकर तेल में डालें। आप चाहें तो चम्मच से भी घोल तेल में डाल सकते हैं। कड़ाही में जितनी पकोड़े आसान से आ जाएं, उतने डालें और मीडियम आंच पर तलें। पकोड़े तलते समय ध्यान रहे कि न तो वे कच्चे रहें और न ही ज्यादा खरे हो जाएं। इसलिए पकोड़े जैसे ही सुनहरे रंग के हो जाएं, उन्हें तेल से निकाल लें और किचन पेपर पर रख दें। इसी तरह से पूरे घोल के पकौड़े तल लें। लीजिए, बेसन के पकौड़े बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपकी स्वादिष्ट बेसन की पकौड़ी Besan Ki Pakodi तैयार हैं। इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और टोमैटो सॉस, चिली सॉस या फिर मनचाही चटनी के साथ सर्व करें।
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पकोड़ा को हिंदी में क्या बोलते हैं?[सं-पु.] - बेसन, आलू, प्याज़, हरी सब्ज़ियों और मसालों से युक्त तेल में तला हुआ व्यंजन; बड़ी पकौड़ी।
जलेबी और पकोड़े को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?पकोड़े को इंग्लिश में Fritters(फ्रिटर्स), जलेबी को funnel cake(फनेल केक), पानी पुरी को water balls(वाटर बॉल्स), रायता को mixed curd(मिक्स्ड कर्ड), पापड़ को Poppadum(पॉपप्पाडम).
पकोड़े कितने प्रकार के होते हैं?पकोड़े के प्रकार - Types of pakoda in hindi. प्याज के पकोड़े: आलू के पकोड़ों के बाद प्याज के पकोड़े सबसे लोकप्रिय हैं। ... . गोभी के पकोड़े: गोभी के पकोड़े, पकोड़ों का एक और लोकप्रिय प्रकार है। ... . पालक के पकोड़े: पालक के पकोड़े बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं। ... . मूंग दाल के पकोड़े: ... . पनीर के पकोड़े: ... . मछली के पकोड़े:. |
पनीर के पकोड़े को इंग्लिश में क्या कहते हैं? - paneer ke pakode ko inglish mein kya kahate hain?
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