दूध और नमक पीने से क्या होगा? - doodh aur namak peene se kya hoga?

दूध में नमक न मिलाएं, खतरनाक हो सकता है

| Updated: May 28, 2007, 1:37 AM

जो व्यक्ति दूध को लंबे समय तक ताजा बने रहने के लिए नमक मिलाते हैं, ऐसा करना उनके लिए घातक हो सकता है...

दूध और नमक पीने से क्या होगा? - doodh aur namak peene se kya hoga?

नई दिल्ली (एनबीटी न्यूज) : हार्ट केयर फाउंडेशन ऑफ इंडिया के चेयरमैन डॉ. के. के. अग्रवाल का कहना है कि जो व्यक्ति दूध को लंबे समय तक ताजा बने रहने के लिए नमक मिलाते हैं, ऐसा करना उनके लिए घातक हो सकता है। उन्होंने कहा कि अधिकतर लोगों की नजर में इंटरनेट टिप के तौर पर दूध में एक चुटकी नमक मिलाना सही हो सकता है लेकिन आयुर्वेद के लिहाज से दूध में नमक मिलाना जहर के समान होता है। इससे सेहत पर बेहद प्रतिकूल असर पड़ता है। उन्होंने बताया कि नमक की अधिक मात्रा लेने से गैस संबंधी और पेट का अल्सर होने का खतरा बढ़ जाता है। नमक पर काबू पाने से डायस्टॉलिक रक्तचाप में भी 2 से 8 फीसदी की कमी की जा सकती है। डॉ. अग्रवाल ने बताया कि प्रतिदिन इंसान को करीब पांच ग्राम नमक खाना चाहिए।

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Avoid These Foods With Milk: दूध के साथ कौन सी ऐसी खाने की चीजें हैं जो आपको किसी भी हाल में नहीं खानी चाहिए। तो आइए जानते हैं-

प्राचीन काल से ही दूध के सेवन को सेहत के लिय फायदेमंद माना गया है। कई शोध में इस भी बात की पुष्टि हो चुकी है कि दूध में शरीर के लिए ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। वहीं दूध में पाया जाने वाला कैल्शियम हमारे शरीर को हेल्दी रखने में मददगार है। आयुर्वेद के मुताबिक दूध में हल्दी डालकर पीने से बहुत सारी मौसमी बीमारियों से निजात पाया जा सकता है।

आमतौर पर दूध के सेवन को लेकर लोगों को जानकारी नहीं होती हैं, यहां तक कि लोग नमकीन पराठा के साथ भी दूध का सेवन करते हैं। इसके अलावा कुछ लोग तो दूध पीने बाद नमकीन खाद्य पदार्थ खाते हैं। अधिकतर मामलों में दूध के साथ किसी भी तरह की चीजों का सेवन करते हैं, इसलिए दूध के साथ किन चीजों का सेवन किया जाए हमें इसकी जानकारी भी होनी चाहिए। दूध के साथ गलत चीजों के सेवन करने से हमारे स्वास्थ्य को फायदा की जगह नुकसान पहुंच सकता है। आइए जानते हैं कि दूध का सेवन करते समय किन बातों का ख्याल रखें-

दूध के साथ क्या-क्या नहीं खाना चाहिए?

नमकीन या नमक वाली चीजें: आयुर्वेद में दूध और नमक को एक दूसरे का दुश्मन माना गया है। आयुर्वेद के मुताबिक नमक, दूध को विषैला बनाता है और यह शरीर में घुलकर त्वचा संबंधी रोगों को जन्म देता है। इसलिए दूध के साथ या रात को खाना खाने के तुरंत बाद नमकीन चीजें नहीं खानी चाहिए। वहीं अगर नमक खाया है तो करीब 2 घंटे बाद दूध का सेवन करें।

उड़द की दाल: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक दूध के साथ उड़द की दाल का सेवन करने से बचना चाहिए, इसके साथ इनमें नमक या अम्लीय पर्दाथ मिला हो तो दूध बिल्कुल नहीं पीना चाहिए। इसके अलावा खट्टी चीजें या खट्टे फल खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए।

मांस और दही के साथ न लें दूध: मछली खाने के बाद जो लोग दूध का सेवन करते हैं उन्हें सावधान रहने की जरूरत है, चूंकि इसके कारण फूड पॉइजनिंग होने की आशंका रहती है। इसी तरह दही के सेवन के बाद दूध पीना वर्जित माना गया है। आयुर्वेद के मुताबिक दही खाने के तुरंत बाद दूध के सेवन से पाचन में गड़बड़ी हो सकती है। दूध के पोषक तत्व शरीर को नहीं मिलते।

रात को दूध पीने से क्या होता है?

शोध के मुताबिक रात के समय एक गिलास गर्म दूध पीने से अच्छी नींद आती है। दरअसल दूध में मौजूद ट्रीप्‍टोफन नामक अमीनो एसिड, नींद के हार्मोन स्‍तर को बढ़ाने में मदद करता है। यह हार्मोन दिमाग को शांत करके नींद लाने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें मौजूद प्रोटीन, लेक्टियम तनाव और रक्तचाप को कम कर मांसपेशियों को आराम देने के साथ कोर्टिसोल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है।

दूध के साथ कौन सा फ्रूट खाना चाहिए?

आयुर्वेद के अनुसार दूध के साथ बहुत से फल खाने पर मनाही है। दूध और केला खाने वाले लोगों को विशेष तौर पर यह खाना बंद कर देना चाहिए। चूंकि आयुर्वेद कहता है कि दूध के साथ केला खाने पर शरीर विषैली हो सकती है, जिसके कारण शरीर के कई कार्य बाधित होते हैं। इसके अलावा आयुर्वेद के मुताबिक केला और दूध लेने से शरीर में भारीपन हो सकता है और ब्रेन की एक्टिविटी भी धीमी पड़ सकती है जो बच्‍चे के लिए बिल्‍कुल भी ठीक नहीं है।

दूध का सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. दूध में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन मौजूद होते है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते है.पर क्या आपको पता है की अगर दूध का सेवन सही तरीके से न किया जाये तो यह हमारे शरीर को फायदे की जगह नुकसान भी पहुंचा सकता है.

1-कभी भी दूध पीने के फ़ौरन बाद खट्टी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए जैसे संतरा, निम्बू आदि. खट्टे पदार्थ पेट में जाकर दूध के साथ मिल कर दूध को फाड़ देते हैं जिससे हमारी सेहत को बहुत नुकसान होता है. दूध के साथ खट्टी चीजों को खाने से पेट में जहरीले पदार्थ पैदा हो जाते हैं और पेट की कई तरह की समस्याएं हो जाती हैं.

2-दूध के साथ कभी भी चिकन को नहीं खाना चाहिए. क्योकि दोनों ही पौष्टिकता से भरपूर आहार होते हैं इनको साथ में खाने से शरीर में पोषक तत्वों की अधिकता हो जाती है जिसे पचाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है. ऐसे में पाचन क्रिया को नुकसान हो सकता है.और साथ ही दूध और चिकन को एक साथ खाने से एसिडिटी की समस्या भी हो जाती है.

3-दूध के साथ नमक खाना बहुत खतरनाक साबित हो सकता है.खाने समय तो यह कोई नुकसान नहीं पहुंचाता पर ऐसा करने से कुछ सालों के बाद शरीर पर सफेद दाग हो जाते हैं.

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दूध में नमक मिलाकर खाने से क्या होता है?

आयुर्वेद के मुताबिक नमक, दूध को विषैला बनाता है और यह शरीर में घुलकर त्वचा संबंधी रोगों को जन्म देता है। इसलिए दूध के साथ या रात को खाना खाने के तुरंत बाद नमकीन चीजें नहीं खानी चाहिए। वहीं अगर नमक खाया है तो करीब 2 घंटे बाद दूध का सेवन करें।

अपनी पत्नी का दूध पीने से क्या फायदा होता है?

संबंध में रोमांच हेतु स्त्री का दूध पीने के फायदे यदि संबंध बनाते समय स्त्री का दूध पीते हैं तो यह आपके उस समय के रोमांच को बढ़ाता है जिससे आपको अपने संबंध को प्रगाढ़ बनाने में सहायता मिलती हैं. इससे स्त्री और ज्यादा संबंध बनाने हेतु तत्पर होती हैं जिससे आपको लक्ष्य पर पहुंचने में आसानी होती हैं.

दूध में क्या डालकर पीने?

दूध और बादाम पीने के फायदे दूध में कैल्शियम, पोटैशियम, प्रोटीन, विटामिन डी, फास्फोरस, सोडियम होता है. वहीं बादाम में पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन ई, आयरन, मैग्नीशियम तथा फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं. ऐसे में अगर इन दोनों को एक साथ मिलाकर सेवन किया जाए तो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.

नमक और दूध चेहरे पर कैसे लगाते हैं?

अब जानते हैं कि नमक से स्क्रब कैसे करना हैं, तो इसके लिए आप एक रूई से थोड़ा कच्चा दूध अपने चेहरे पर लगा लें फिर कुछ देर बाद नमक को चेहरे पर लगाएं और हल्के हाथों से स्‍क्रब करते हुए कच्चे दूध की परत चेहरे से उतार दीजिए। इस तरह नमक से स्क्रब करने पर आपका चेहरा बिलकुल साफ हो जाएगा और चमक उठेगा।