करवा चौथ में सरगी में क्या खाना चाहिए - karava chauth mein saragee mein kya khaana chaahie

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| Updated: 16 Oct 2019, 3:10 pm

इस साल करवा चौथ का व्रत 17 अक्टूबर गुरुवार को है। आइए जानते हैं कि आपको सरगी में किन चीजों का सेवन करना चाहिए ताकि पूरे दिन काम करने की एनर्जी भी बनी रहे, साथ ही थकान और प्यास का अहसास भी ना हो।

करवा चौथ में सरगी में क्या खाना चाहिए - karava chauth mein saragee mein kya khaana chaahie

करवा चौथ का व्रत शुरू करने से पहले महिलाएं सरगी का सेवन करती हैं। सरगी आमतौर पर सास द्वारा अपनी बहू को दी जाती है। सरगी को सूर्योदय से पूर्व और चतुर्थी तिथि लगने से पहले खाया जाता है। इस साल करवा चौथ का व्रत 17 अक्टूबर गुरुवार को है। आइए जानते हैं कि आपको सरगी में किन चीजों का सेवन करना चाहिए ताकि पूरे दिन काम करने की एनर्जी भी बनी रहे, साथ ही थकान और प्यास का अहसास भी ना हो...यह भी पढ़ें: Karwa Chauth Vrat 2019: करवा चौथ पर कई साल बाद बना ऐसा संयोग, भूलकर भी ना करें ये काम

सरगी में फलों का महत्व
सरगी में आपको फल जरूर खाने चाहिए। क्योंकि इनमें विटमिन और फाइबर्स भरपूर मात्रा में होते हैं। साथ ही रसीले फलों के सेवन से दिनभर प्यास का अहसास नहीं होता है। फलों का पाचन जल्दी और आसान होता है इसलिए आपको हेवीनेस भी फील नहीं होगी। एक बात का ध्यान रखें कि खाली पेट कभी सेब नहीं खाना चाहिए। इसे खाने से पहले कुछ और जरूर खाएं नहीं तो एसिडिटी हो सकती है।

करवा चौथ में सरगी में क्या खाना चाहिए - karava chauth mein saragee mein kya khaana chaahie

करवा चौथ व्रत और सरगी


दूध से बनी चीजें
सरगी में दूध से बनी चीजें खाने से पोषण और ऊर्जा दोनों मिलते हैं। साथ ही पूरा दिन काम करने के दौरान आपको थकान और प्यास का अहसास नहीं होगा। इसलिए आप सरगी में दूध-फीनी (फैनी) या दूध-मखाना और दूध-चावल की खीर खाएं।

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ड्राय फ्रूट्स - अगर आप कुछ और सरगी में नहीं खाना चाहती हैं तो कुछ ड्राईफ्रूट्स का सेवन करें और दूध पी लें। इससे आपको दिनभर जरूरी ऊर्जा मिलती रहेगी।

भोजन
हालांकि इतनी सुबह भोजन करना संभव नहीं हो पाता है क्योंकि हमारी बॉडी को इसकी आदत नहीं होती है। लेकिन अगर आप सुबह सरगी में खाना खा लेंगी, तब भी आपको पूरा दिन जरूरी एनर्जी मिलती रहेगी। याद रखिए कि खाने में सलाद और दही को जरूर शामिल करें। ताकि प्यास ना लगे। साथ ही खाना मसालेदार नहीं होना चाहिए।

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करवा चौथ में सरगी में क्या खाना चाहिए - karava chauth mein saragee mein kya khaana chaahie

सरगी में क्या खाएं?


दही-जलेबी
कुछ जगहों पर सरगी में दही-जलेबी खाने का भी रिवाज है। इसका कारण भी यही होता है कि दही शरीर को जरूरी ठंडक देकर पानी की कमी को पूरा करती है और जलेबी की मिठास शरीर में शुगर की कमी नहीं होने देती। इससे पूरा दिन ऊर्जा मिलती रहती है।

नारियल पानी
सरगी में जो भी खाने का आपने निर्णय लिया हो, उसके कुछ देर बाद नारियल पानी पीना आपके लिए सही रहेगा। क्योंकि यह आपके शरीर को पूरा दिन हाइड्रेट रखेगा। नारियल पानी में भरपूर मात्रा में मिनरल्स होते हैं, ये आपको ऊर्जा और ताज़गी पूर्ण बनाए रखते हैं।

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Karwa Chauth Vrat: करवाचौथ से एक दिन पहले और सुबह सरगी में खाएं ये चीजें, दिनभर नहीं लगेगी भूख-प्यास

Sargi Food: करवा चौथ का व्रत 13 अक्टूबर, गुरुवार को है. महिलाएं इस व्रत को निर्जला यानि दिन भर बिना खाए-पिए करती हैं. व्रत से एक दिन पहले और सुबह सरगी में ऐसा क्या खाएं, जिससे दिनभर भूख प्यास न लगे.

करवा चौथ में सरगी में क्या खाना चाहिए - karava chauth mein saragee mein kya khaana chaahie

करवा चौथ व्रत

What Time And What To Eat In Sargi: करवा चौथ के व्रत में महिलाएं बिना खाना खाए और बिना पानी पिए दिनभर व्रत करती हैं. रात में चांद को देखने के बाद ही पानी पीती हैं. दिन-भर पिना खाए-पिए उपवास करने से गैस, एसिडिटी और सिर दर्द की समस्या होने लगती है. ऐसे में अगर आप व्रत से एक दिन पहले अपनी डाइट का ख्याल रखें तो करवा चौथ वाले दिन आपको भूख और प्यास कम लगेगी. करवाचौथ के दिन सुबह खाई जाने वाली सरगी में आप कुछ ऐसी चीजों को शामिल करें जिससे दिनभर एनर्जी बनी रहे और प्यास कम लगे. सरगी को सूर्योदय से पहले खाना होता है. आइये जानते हैं सरगी में कौन सी चीजें खानी चाहिए और व्रत से एक दिन पहले खाने में क्या खाएं ताकि करवा चौथ वाले दिन भूख प्यास न लगे. 

करवा चौथ वाले दिन नहीं लगेगी भूख-प्याज
1- फलों खाएं- सास अपनी बहू को सरगी देती है. जिसे बहू सुबह सूर्योदय से पहले खा लेती है. सरगी में आपको फल जरूर खाने चाहिए. इससे शरीर को जरूरी विटमिन और फाइबर मिलता है. इससे पेट भरा रहता है और शरीर में पानी की कमी नहीं होती. फल खाने के काफी देर तक प्यास नहीं लगती. फलों को पचाना आसान होता है हां ये ध्यान रखें सुबह खाली पेट फल न खाएं. इससे एसिडिटी हो सकती है. 
2- खीरा खाएं- सुबह उठकर अगर ज्यादा कुछ खाने का मन नहीं है तो आप एक खीरा हल्का नमक लगाकर खा सकते हैं. खीरा खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है. खीरा खाने से काफी देर तक भूख नहीं लगती है. इसे पचाना भी आसान होता है.
3- दूध से बनी चीजें खाएं- सुबह दूध से बनी चीजें खाने. इससे शरीर को पोषण और ऊर्जा मिलेगी. आप चाहें सेंवई बनाकर खा सकते हैं. अगर कुछ हैवी नहीं खाना तो 1 मुट्ठी ड्राई फ्रूट्स और 1 गिलास गुनगुना दूध पी लें. इससे थकान और प्यास का अहसास नहीं होगा. 
4- रात को हल्का खाएं- व्रत से एक दिन पहले रात में हल्का और कम तेल मसाले वाला खाना खाएं. खाने में दही, सलाद और फल शामिल करें. रात का खाना समय से खा लें और एक दिन पहले भरपूर लिक्विड डाइट लें. आप दिनभर में खूब पानी, छाछ, फलों का जूस और सलाद खाएं.
5- नारियल पानी पिएं- सरगी में जो खाना खाएं उसके बाद 1 नारियल पानी पी लें. इससे शरीर दिनभर हाइड्रेट रहेगा. नारियल पानी पीने से भरपूर मात्रा में मिनरल्स मिलेंगे और पानी की कमी नहीं होगी. नारियल पानी पीने से आपको दिनभर ऊर्जा और ताजगी मिलती रहेगी. 

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करवा चौथ में सरगी में क्या क्या खाया जाता है?

सरगी एक प्रकार की थाली होती है, जिसमें खाने की कुछ चीजें होती हैंसरगी की थाली में खाने के अलावा 16 श्रृंगार की समाग्री, ड्रायफ्रूट्स, फल, मिष्ठान आदि होते हैंसरगी में रखे गए व्यंजनों को ग्रहण करके ही दिनभर निर्जला उपवास रहा जाता है। फिर रात में चांद की पूजा करने के बाद ही व्रत का पारण किया जाता है।

करवा चौथ में सरगी कितने बजे खाई जाती है?

करवा चौथ के दिन सरगी सूर्योदय से पूर्व ही खा लेनी चाहिए. आमतौर पर महिलाएं सरगी का सेवन 4-5 बजे के बीच कर लेती हैं. ब्रह्म मुहूर्त में सरगी ग्रहण करना बहुत शुभ रहता है. करवा चौथ पर ब्रह्म मुहूर्त - सुबह 4.46 से सुबह 5.36 बजे तक सरगी का सेवन करना अच्छा रहेगा.

सरगी में क्या क्या रखना चाहिए?

करवा चौथ के व्रत में सरगी विशेष महत्व रखती है. ये एक तरह की रस्म होती है इसमें सास अपनी बहू को सुहाग का सामान, फल, ड्राय फ्रूट्स और मिठाई देखकर सुखी वैवाहिक जीवन जीने का आशीर्वाद प्रदान करती हैं. परंपरा के अनुसार सरगी में रखे व्यंजनों को ग्रहण करके ही इस व्रत का शुभारंभ किया जाता है.

करवा चौथ में सरगी कैसे करते हैं?

करवा चौथ के दिन सूर्योदय से पहले सुबह 4-5 बजे तक सरगी का काम पूरा कर लेना चाहिए. सरगी में भूलकर भी तेल मसाले वाली चीजों को ग्रहण न करें. इससे व्रत का फल नहीं मिलता. ज्योतिषविदों के अनुसार, ब्रह्म मुहूर्त में सरगी का सेवन अच्छा माना जाता है.