काली किशमिश खाने के क्या फायदे? - kaalee kishamish khaane ke kya phaayade?

Benefits Black Raisins: सेहतमंद रहने के लिए लोग आजकल अपने खानपान पर सबसे ज्यादा ध्यान देते हैं. किशमिश एक ऐसी चीज होती है, जिससे शरीर मजबूत होता है, शरीर को मजबूत रखने के लिए लोग किशमिश का सेवन करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि काले रंग की किशमिश भी शरीर के लिए बेहद अच्छी मानी जाती है. ऐसे में आज हम आपको काली किशमिश खाने के ऐसे ही कुछ फायदे बताने जा रहे हैं. 

काले अंगूर से तैयार होती है काली किशमिश 
किशमिश अंगूर से तैयार होती है, इसी तरह काली किशमिश काले अंगूर के जरिए तैयार की जाती है. जो आसानी से दुकानों पर मिलती है. काली किशमिश में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, यह पॉलीफेनोल्स, प्रोटीन, एंटी ऑक्सीडेंट्स, पोटेशियम, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो अच्छी सेहत के लिए बहुत जरूरी माने जाते हैं. ऐसे में काली किशमिश का सेवन करने की सलाह दी जाती है. 

कोलेस्ट्रोल कंट्रोल करती है काली किशमिश 
काली किशमिश का सेवन कोलेस्ट्रोल कंट्रोल रखने के लिए भी किया जाता है, क्योंकि रिसर्च के अनुसार काली किशमिश में ऐसे औषधीय गुण पाए जाते हैं जिनका सेवन करने से कोलेस्ट्रोल लेवल कम रहता है. इसके अलावा काली किशमिश का सेवन करने से खून में मौजूद फैट को भी कम करने में भी मदद करते हैं. ऐसे में जिन लोगों को कोलेस्ट्रोल की समस्या रहती है उन्हें काली किशमिश सेवन करने की सलाह दी जाती है. 

काली किशमिश से शरीर में नहीं होती खून की कमी 
काली किशमिश से शरीर में खून की कमी भी नहीं होती है, इसलिए शरीर में खून बढ़ाने के लिए भी काली किशमिश का सेवन किया जाता है. क्योंकि काली किशमिश का सेवन करने से एनीमिया की कमी से बचा जा सकता है. इसमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में काली किशमिश का सेवन जरूर करना चाहिए. 

बढ़ती है रोग प्रतिरोधक क्षमता 
काली किशमिश बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है, जबकि इसके सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.  किशमिश का सेवन करने से प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार हो सकता है. दरअसल, काली किशमिश को विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को इम्यूनिटी बढ़ाने वाला फूड कहा जाता है. ऐसे में कोरोना काल में मजबूत इम्युनिटी के लिए काली किशमिश का सेवन करने की सलाह दी जाती है. 

हड्डियां होती हैं मजबूत 
काली किशमिश का खाने से शरीर की हड्डियां मजबूत बनती हैं. क्योंकि काली किशमिश में बोरोन मिनरल भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत रखने में फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में हडियां मजबूत रखने के लिए काली किशमिश का सेवन जरूर करना चाहिए. 

त्वचा के लिए उपयोगी 
काली किशमिश त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद मानी जाती है. काली किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाये जाते है. एंटी ऑक्सीडेंट्स त्वचा को निखारने का काम करते हैं और हमारी त्वचा को कई सारे इंफेक्शन से बचाए रखने के लिए सुरक्षा कवच का कार्य करते हैं. इस कारण त्वचा संबंधित कई प्रकार की बीमारियों से बचे रहने के लिए आप नियमित रूप से दूध के साथ काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं. ऐसे में त्वचा के रोगों के लिए काली किशमिश का सेवन करने की सलाह दी जाती है. तो दोस्तों आप भी काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं यह आपकी सेहत लिए बहुत फायदेमंद होगा. 

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पीली या नारंगी किशमिश का खट्टा-मीठा स्वाद तो आप सब ने चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी काली किशमिश खाई है? दरअसल, काली किशमिश काले अंगूरों से बनती है। काले अंगूरों से बनी यह किशमिश पीली या नारंगी किशमिश की तुलना में सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती हैं। यह न सिर्फ आप में खून की कमी को दूर कर सकती है, बल्कि आपकी स्किन और बालों में भी नई जान डाल सकती है। तो आइए जानते हैं काली किशमिश के फायदे (Black raisins health benefits)। 

बहुत खास है काली किशमिश 

काली किशमिश कई पोषक तत्वों का खजानाा है। इसकी वजह है काली किशमिश की गर्म तासीर। इसमें फाइबर, प्रोटीन, शुगर, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन और आयरन पाया जाता है। जिससे बीपी, हार्ट, पेट, हड्डियों, स्किन और बालों की समस्याओं से बचाव होता है। पुणे की आहार विशेषज्ञ राधिका कालरा के मुताबिक, काली किशमिश एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मेवा है। इससे एक तरफ शरीर को ऊर्जा मिलती है, वहीं यह वजन घटाने में मददगार है। इसके अलावा यह औषधीय गुणों का भंडार है। आपको कई रोग व समस्यायों से दूर रखता है।  

यहां जानिए काली किशमिश के सेवन के स्वास्थ्य लाभ  

1. पाचनतंत्र को मजबूत बनाती है  

काली किशमिश में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इस कारण यह पाचन से जुड़ी दिक्कतों को दूर करती है। यह अपने इन्हीं गुणों के कारण कब्ज और पेट को अच्छी तरह साफ करने में मददगार है। आप अपने पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के लिए काली किशमिश का नियमित सेवन कर सकती हैं।  

2. ऑस्टियोपोरोसिस से निजात दिलाती है काली किशमिश   

फाइबर के अलावा इसमें कैल्शियम, बोरोन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। हड्डियों के विकास में बोरोन लाभकारी है। वहीं, हड्डियों की बोन डेंसिटी को मजबूत करने में कैल्शियम और मैग्नीशियम सहायक हैं। यही वजह है कि काली किशमिश खाने से ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या ठीक हो सकती है। 

3. एनीमिया में फायदेमंद

किशमिश में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। इसके नियमित सेवन से खून की कमी दूर होती है। जो लोग एनीमिया की समस्या से जूझ रहे हैं वे किशमिश का नियमित सेवन कर इससे छुटकारा पा सकते हैं।  

4. हाई बीपी को नियंत्रित करें 

बीपी को नियंत्रित करने में फाइबर और पोटेशियम तत्व अहम माने जाते हैं। यह दोनों पोषक तत्व काले किशमिश में भरपूर मात्रा में पाए है। यही वजह है कि जिन लोगों हाई बीपी की शिकायत है वे इसे नियंत्रित करने के लिए काले किशमिश कर सेवन कर सकते हैं।   

5. हार्ट को सेहतमंद रखें 

हार्ट अटैक की एक बड़ी वजह बैड कोलेस्ट्रॉल एलडीएल है। बैड कोलेस्ट्रॉल और फैट बर्न करने में फाइबर और पॉलिफिनॉल्स तत्वों की अहम भूमिका मानी जाती है। ये दोनों पोषक तत्व काली किशमिश में अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। काले किशमिश का सेवन हार्ट डिजीज के खतरे कम करने में मददगार है।  

6. बालों को रखें हेल्दी 

आयरन और विटामिन-सी जैसे पोषक तत्वों की कमी के कारण बालों के झड़ने की समस्या आती है। काली किशमिश में आयरन और विटामिन-सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके नियमित सेवन से बालों का झड़ना नियंत्रित हो सकता है। यदि आपके लगातार सफेद हो रहे हैं तब भी आप काले किशमिश का सेवन कर सकते हैं।  

7. त्वचा को चमकदार बनाए 

अपने एंटी बैक्टीरियल गुणों के कारण काली किशमिश त्वचा की समस्याओं से निजात दिलाने में मददगार है। काले किशमिश के नियमित सेवन से आपकी स्किन चमकदार और हेल्दी बनी रहती है।  

8. याददाश्त को मजबूत करें 

काली किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं, जो कमजोर याददाश्त मजबूत करने में सहायक हैं। जो लोग अपनी कमजोर होती याद्दाश्त से परेशान हैं, वे नियमित रूप से काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं।  

जानिए कैसे लेना है काली किशमिश की गुडनेस का लाभ 

औषधीय गुणों से भरपूर काली किशमिश (7-8) रोजाना रात को भिगो दें। सुबह उठकर किशमिश के साथ पानी भी पी लें। काली किशमिश के सेवन के आधे घंटे तक दूसरी चीजों को खाने से बचे। इसके अलावा खीर या दूसरे व्यंजनों में भी आप इसका सेवन कर सकते हैं। 

काली किशमिश खाने से क्या फायदे होते हैं?

काली किशमिश कैसे खाएं?

काली किशमिश का पानी पीने से क्या होता है?

किशमिश खाने का सही टाइम क्या है?